各位老铁们好，相信很多人对猪肺煮萝卜怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肺煮萝卜怎么弄好吃呢以及猪肺胡萝卜汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪心肺萝卜汤怎么做
2. 猪肺胡萝卜汤的做法
3. 萝卜猪肺汤
4. 骨头猪肺萝卜汤的做法

猪心肺萝卜汤怎么做

1.准备半个猪肺放入小盆中。

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2.在猪肺上用竹签插上一些孔。

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3.找到猪肺上的一个口子，套在水龙头上，放水，用手挤压，清除肺中的瘀血。

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4.清洗干净后，用刀切成块，放入盆中，加入清水再次清洗几遍

(如果没有时间打理，买来的猪肺，可直接切块清洗，每清洗一遍，都须挤干水份)。

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5.清洗干净后，放入汤锅中，加水没过，葱切段，姜切片，同时放入锅中，再倒入料酒，焯水10分钟

(水开时计算时间)。

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6.在焯水的空余时间里，将大白萝卜削去外皮，切成方块，装入容器中备用。

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7.将焯水后的猪肺再次清洗，洗净浮沫，并挤干放入汤锅中，加入适量清水，加入猪油。

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8.锅中的猪肺煮至15分钟后

(水开时再计算时间)，倒入切好的萝卜块。

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9.煮至萝卜和猪肺熟透时，关火，放入盐。

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10.加入鸡精

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11.加入胡椒粉

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12.在汤锅中把配料拌匀后，移入到大汤碗中，再配上一个自己喜爱的蘸水。

猪肺胡萝卜汤的做法

材料：猪肺、排骨、白菜干、红萝卜、无花果干、蜜枣、姜块

做法：

排骨焯水，和猪肺、菜干、无花果干、蜜枣、姜块一起放入锅里大火煲开转小火煲两个小时。

最后加入红萝卜再煲40分钟，关火加盐。

萝卜猪肺汤

材料：猪肺100g，排骨头50g，萝卜500g，盐适量，鸡精3g，胡椒5粒，姜片2片。

做法：

1.将萝卜刨皮，清洗干净后，切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内，注入2升的清水，大火煮沸，改中小火煮30分钟。

2.撇去浮在水面上的血沫，此时，汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块，再次大火煮开，改小火。

3.小火熬制1.5小时，加入盐、鸡精调味，即可装碗出锅。

骨头猪肺萝卜汤的做法

材料：猪肺100g，排骨头50g，萝卜500g，盐适量，鸡精3g，胡椒5粒，姜片2片。

做法：

1.将萝卜刨皮，清洗干净后，切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内，注入2升的清水，大火煮沸，改中小火煮30分钟。

2.撇去浮在水面上的血沫，此时，汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块，再次大火煮开，改小火。

3.小火熬制1.5小时，加入盐、鸡精调味，即可装碗出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。