竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
6962024-09-29
大家好,今天给各位分享腊肉和蕨菜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对冻蕨菜的做法家常菜进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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蒜苗炒腊肉????
答:腊肉与风箩布一起煮好吃。风箩布吃起来有腊香味,汤雪白好吃。腊肉透明好吃腊肉里又有风箩布的味道:两者结合完美好吃。还有腊排骨炖风箩布也是一道美食。
材料
食材:腊肉250克、冻蕨菜500克
调料:盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、姜葱末适量,香葱1根
做法
1、准备好腊肉和蕨菜。
2、腊肉先用温水泡软。
3、冻蕨菜去除老的硬茎后,摘成小段。
4、把摘好的蕨菜用清水清洗干净,如果怕野菜过敏的话,可以放么锅里用清水焯2分钟。
5、焯好的蕨菜用冷水冲洗,晾干备用。
6、泡软的腊肉尽可能地切成薄片。
7、把腊肉片放到锅里,加入少量的清水,小火煮着。
8、煮干水份后,腊肉开始出油,加入姜葱末炒出香气,倒入生抽、蚝油调味。
9、再加入辣椒酱一起翻炒。
10、保持小火炒到腊肉已经变得金黄透明。
11、倒入蕨菜,开大火快速翻炒,加入盐调味。
12、最后把香葱段放进锅里炒至断生就出锅。
和毛豆、莲藕煮好吃
材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精
做法:
1、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。
2、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。
3、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。
4、放下毛豆,煮10分钟。
5、加盐煮1分钟8加鸡精,葱花,滴点植物油即可。
关于腊肉和蕨菜怎么弄好吃和冻蕨菜的做法家常菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。