大家好，今天小编来为大家解答晚餐青菜怎么弄好吃的呢这个问题，晚上吃青菜不吃主食可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃
2. 孕妇晚餐吃什么菜最好为什么
3. 晚上吃青菜不吃主食可以吗
4. 如果减肥晚上只吃蔬菜，该如何料理让它们变得更加好吃呢

根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃

经常吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质

(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，是排毒补血的好食品，其中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。它还是很好的天然补血食品。

以上两种不同营养价值的食物，混搭在一起，经过各种调料的加入，带给人的幸福，就是如此的美妙和难以言表!这道凉菜十分清爽，即是可口的下酒菜，也是夏季不可缺少的营养补充。

原料：紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜

(可根据自家人口所需，决定食材数量的多少)

调料：生抽、香醋、盐、糖、花椒油适量

1、黑木耳放入盆中，用温水浸泡一小时，泡发好后清洗干净。切成条状，然后放入奶锅把它焯熟，取出沥干水分，备用。

2、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香菜切段

(香菜忘记拍片)。

3、将准备好的紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜以及各种调味料倒入一个大碗中，用炒锅炸点花椒油，把花椒去掉，浇到碗里。拌匀即可。各种调味料可以根据自己的口味酌情添减。

孕妇晚餐吃什么菜最好为什么

孕妇晚餐最好吃一些清淡易于消化的食物，因为晚上睡觉前活动量少，如果吃的过于油腻，或者太硬的食物，可能会导致孕妇消化不良，胃胀等情况，比如冬瓜，西红柿，菠菜等，这些蔬菜不仅含有丰富的营养元素，而且还易于消化，建议孕妇饭后半个时适当的散步。

晚上吃青菜不吃主食可以吗

晚上不吃主食，只吃蔬菜，需要考虑早餐和午餐的营养摄入是否均衡。为了保持人体的营养均衡，如果早餐和午餐都按时合理的搭配，晚餐是可以只吃菜不吃主食的。晚餐不易吃过分油腻的菜，如鱼、肉、烧烤等，应以清淡为主，可以吃些青菜类食物，如菠菜、胡萝卜、山药、土豆等，含有较高的碳水化合物，有利于胃肠吸收，不易吃米饭和淀粉含量高的食物。

如果减肥晚上只吃蔬菜，该如何料理让它们变得更加好吃呢

水煮生菜淋蚝油

1.成品图。

2.生菜一片片剥开洗净控水。

3.大蒜去皮剁蓉，一个小碗里加蚝油，生抽，白糖搅匀，另一个小碗加一点点淀粉用水勾芡成水淀粉。

4.锅中烧开水加少许盐和几滴油，下生菜烫一下。这里烫多久都行，看个人口味喜欢生点还是熟点。

5.捞出装盘里。

6.锅中倒油，下蒜蓉爆出香味。

7.倒入蚝油的酱汁大火翻炒片刻。

8.倒入水淀粉搅动大火勾芡成浓稠的酱汁即可。

9.起锅淋在生菜上，搞定！

黑胡椒凉拌水煮胡萝卜

1.把胡萝卜去皮切细丝,在开水中焯一下，之后捞起控水。

2.香菜切小段，大蒜切成蒜末。

3.把胡萝卜放入容器中，加入生抽、醋、香油、白糖、盐和鸡精。

4.再放入香菜段和蒜末。

5.拌匀即可。

6.成品图。

水煮青菜

1.青菜用水冲洗干净沥干

2.锅中加入水烧开放入青菜煮一分钟捞起

3.煮好后摆盘

4.锅中加入适量花生油烧热后倒入青菜上在加入少许的生抽即可

5.又营养又能减肥的水煮青菜就完成啦

水煮茄子

1.将茄子洗干净，切成俩半

2.锅中烧开水

3.把茄子放进去

4.这时候调一个汁，将蒜切碎

5.倒入少量的酱油

6.然后把茄子煮至柔软就可以出锅啦！

7.成品图！呵呵，喜欢不？

红烧冬瓜

1.冬瓜去皮去瓜瓤，切大块，然后切十字花刀

（不要切太深，如下图）

2.配料备用

3.热油锅下冬瓜入锅煎，

4.一面煎黄，翻另一面

5.另起一锅，油炒糖色

（小火慢炒，看见糖全部融化不错黄褐色）

6.加入蒜蓉，姜蓉炒一下

7.把另一个锅里煎的差不多的冬瓜倒入糖色料汁锅

8.给小半碗开水盖盖焖一会，收汁关火給盐出锅

9.装盘，撒上葱花红椒粒即可

番茄炒西兰花

1.西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。

2.葱姜蒜切沫。

3.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。

4.锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。

5.放入西红柿块，炒软炒烂。

6.加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。

清炒茭白

1.准备好材料，

2.把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。

3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟

4.把茭白捞起沥干水

5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！

6.再放入茭白翻炒一下

7.再放入青红椒翻炒一分钟

8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

9.盛入盘中即可食用！

清炒山药西兰花

1.半根山药备用

2.西蓝花半棵备用

3.将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时，同时水里放入盐。

4.将山药去皮切成菱形的片，切好后也放水里泡着。

5.将红椒和姜切成菱形，加大蒜拍扁即可。

6.锅里添水，水开后将西蓝花炤一下盛出来备用。

7.开大火将锅烧热放油，油热后放入姜蒜,红椒爆香

8.然后放入山药翻炒，同时放入十三香,盐，炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水。

9.山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟

10.出锅装盘

番茄豆腐

1.番茄一个洗干净备用

2.豆腐一块备用

3.葱和蒜备用

4.将豆腐切小块备用

5.锅中放入烧开后放入番茄烫番茄

6.将烫好的番茄去皮

7.切成豆腐大小的方块

8.锅中放入油倒入葱蒜末爆香

9.倒入番茄翻炒

10.加入适量水烧开

11.烧开后加入豆腐煮上一会

12.加入适量的盐调味

13.一小勺糖提鲜

14.起锅前加入鸡精调味

15.盛去碗中就可以享用了

荷塘小炒

1.备好图中食材。藕去皮洗净，荷兰豆去筋洗净，百合提前用水泡发，胡萝卜、姜、蒜洗净。

2.胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。

3.藕切片。

4.藕片泡入清水中，换2次水。

5.取一净碗加少许生粉和水调成湿淀粉备用。

6.锅里水烧开，放少许盐。

7.倒入藕片、荷兰豆、胡萝卜片、木耳焯水一分钟。

8.捞出过冷水后，控干水。

9.锅里油烧热，放入姜丝、蒜片爆香。

10.倒入藕片、胡萝卜片、木耳、荷兰豆、百合翻炒。

11.加入白糖、盐、炒匀。

12.加鸡精炒匀。

13.倒入湿淀粉后快速翻炒。

14.盛出装盘，即食。

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OK，关于晚餐青菜怎么弄好吃的呢和晚上吃青菜不吃主食可以吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。