很多朋友对于猪肝炒西芹怎么弄好吃和如何做西芹炒猪肝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芹菜炒啥比较好吃
2. 如何做西芹炒猪肝
3. 木耳芹菜炒猪肝的做法
4. 熟猪肝炒什么

芹菜炒啥比较好吃

1，芹菜炒肉片

2，芹菜炒猪肝

3，芹菜炒腊肠

4，芹菜炒火腿

另外，个人口味，芹菜还可以做成芹菜馅饺子，特别美味。芹菜叶还可以拌凉菜，或者用水焯后与煮熟的土豆做成馅包糕。

如何做西芹炒猪肝

主辅食材

西芹4两，猪肝3两，黑木耳3朵，小米椒2个，花生油、大葱、大蒜、生姜、料酒、酱油、香醋、食盐、白胡椒粉各适量。

▼做法步骤

1

西芹择好，去根，冲洗干净，先切成寸段，再改刀切成片。

2

猪肝切片，洗净，用酱油、香醋和料酒腌制15分钟后，捞出，控干调味汁。

3

黑木耳温水泡发10分钟，去根，撕成单朵。

4

小米椒洗净，去蒂，去籽，切成圈。

5

锅放灶上，放油，油热后，放入猪肝，炒至变色，盛盘备用。

6

锅中重新放油，油热后，放入葱、姜、蒜炝锅，炝出香味后，放入西芹和木耳，炒至猪肝断生，倒入方才腌制猪肝用的调味汁、猪肝和小米椒，翻炒半分钟后，关火。

7

放入食盐和白胡椒粉，拌匀。

8

美食出锅装盘。

木耳芹菜炒猪肝的做法

主材：猪肝350克，土芹菜100克，洋葱半个，黑木茸5克。

辅材：红青椒一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，花椒5克。

做法：

猪肝洗净切成薄片，放入碗中，加适量白酒、花椒粉、生抽、粉欠用水抓匀，腌制十分钟。

黑木耳冷水泡发二十分钟后洗净沥水。土芹菜洗净切段。洋葱切块。红椒切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中倒入250克清油，油温七八成热时倒入腌好的猪肝炸制二十秒后捞出。倒出多余的油，放入葱姜蒜、花椒爆香后，放入土芹菜、洋葱、木耳、红椒丝，快速翻炒四五下后，倒入炸好的猪肝，加适量精盐、料酒、五香粉、生抽、老抽、白糖调味，翻炒十多秒后关火，加入鸡精即可出锅。

熟猪肝炒什么

主料：白菜250克,熟猪肝150克

辅料：青椒20克

调料：植物油15克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉

(玉米)5克,姜5克

白菜炒猪肝的做法：

1.白菜、青椒洗净，切

2.熟猪肝、姜切片

3.锅内放油，烧至七成熟，放入熟猪肝

4.撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出

5.锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟

6.放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可

关于猪肝炒西芹怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。