很多朋友对于熟了的猪蹄怎么弄好吃和熟猪蹄的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 买了个熟猪蹄怎么做才好吃呢
2. 熟猪蹄的家常做法
3. 煮熟的猪蹄怎么再加工好吃
4. 熟猪蹄最简单做法

买了个熟猪蹄怎么做才好吃呢

材料主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

做法1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。

2、姜、葱拍破待用。

3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。

4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

熟猪蹄的家常做法

材料：

-熟猪蹄2只

-姜片20克

-葱段1根

-料酒1汤匙

-盐适量

-冰糖适量

-酱油适量

-红枣6个

-八角2个

-桂皮1块

-小茴香1小撮

步骤：

1.将熟猪蹄洗净切块，姜片切片，葱段切段备用。

2.热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3.放入炒好的猪蹄块，翻炒一下，倒入料酒，炒匀。

4.加入清水，没过猪蹄块为宜。

5.加入适量的盐、冰糖、酱油，红枣、八角、桂皮和小茴香，搅拌均匀。

6.开大火烧开后转小火慢慢炖煮，约40分钟左右，炖至汤汁收干即可。

温馨提示：

1.建议选用熟猪蹄，这样做出来的猪蹄更加肥糯嫩滑。

2.熬煮猪蹄时如果不够入味可以加入适量的鸡精、味精等提味调料。

煮熟的猪蹄怎么再加工好吃

可以做回锅猪蹄、红烧猪蹄、香辣猪蹄等。

准备提前煮熟的猪蹄。沿着骨头缝，把猪蹄切块。把胡萝卜洗净切片。热油，放入胡萝卜煸炒。加适量蚝油及适量清水烧开。放入切块的猪蹄小火烧制5分钟。加少许盐调味，收汁后即可关火出锅装盘。

熟猪蹄最简单做法

熟猪蹄烤麻辣猪蹄好吃。

关于本次熟了的猪蹄怎么弄好吃和熟猪蹄的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。