江城燕子大排档美食

1.介绍 江城燕子大排档是一家以美食为主的餐厅，拥有丰富多样的美食选择，无论您是喜欢辣味的还是清淡的，都能在这里找到适合自己的口味。这里的美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，是江城人民心中的美食天堂。
2. 菜单 下面是一份详细的菜单，包括各种菜品的价格和制作过程，供您参考。 | 菜品名称 | 价格 | 制作流程 | | --- | --- | --- | | 青椒炒肉丝 | 30元 | 将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟，青椒切成小块，备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒翻炒几下，调味即可。 | | 红烧肉 | 50元 | 将猪肉切成小块，焯水备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒至变色，加入酱油、糖、料酒、清水，焖煮30分钟，加入青椒翻炒几下，调味即可。 | | 干煸四季豆 | 20元 | 将四季豆去头去尾，切成段，备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入四季豆煸炒至变色，加入干辣椒、花椒翻炒几下，调味即可。 | | 番茄炒蛋 | 25元 | 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将番茄煸炒至变软，加入鸡蛋翻炒几下，调味即可。 | | 鱼香肉丝 | 35元 | 将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟，胡萝卜切成丝，备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒几下，加入酱油、糖、醋、料酒、清水，焖煮20分钟，调味即可。 |
3. 适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是年轻人、老年人、儿童和素食主义者。这道菜品富含蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。 |
4. 禁忌 这道菜品属于川菜，有辣的特点，因此，孕妇、老年人、儿童等身体较弱的人群应该谨慎食用。另外，由于辣椒中含有刺激性物质，如果过量食用可能会引起胃肠道不适，因此，也应该适量食用。