锅盔的面皮怎么弄好吃(锅盔饼的做法)
9422024-09-18
大家好,今天来为大家分享炸猪皮煲怎么弄好吃视频的一些知识点,和炸猪皮炖萝卜的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
炸过的猪皮有很多种吃法。首先,可以直接吃作为零食,口感酥脆。其次,可以用来做香肠衬垫,增加口感和咬劲。第三,可以将其切成丝状,用来做炸酱面的配料。第四,可以加入炖肉、煲汤等菜中,增加鲜味。第五,可以烤成香肠的制作原材料。第六,可以用来做蒸肉的包裹材料。第七,可以做炸鸡皮的替代材料,做出更健康的炸鸡。第八,可以将其磨成粉状,用来做猪皮薯条或烤饼干的配料。第九,可以和调料一起做成猪皮糠,搭配米饭或粥食用。第十,可以用来做猪皮饺子的馅料,增加味道和口感。总之,炸过的猪皮具有多种用途,也可以创意使用。
主料:炸肉皮、猪肉、火腿。
辅料:葱、盐、油、高汤、水淀粉、姜。
步骤:
1、将炸肉皮放入清水中浸泡,泡10到15分钟,之后切成大小均匀的条,放入食用碱把肉皮里的油洗净。
2、香葱洗净切成葱花,火腿切片、姜洗净切片。
3、猪肉洗净切片盛入碗中,放入少量的盐、生抽、水淀粉,抓匀,拌入少量的花生油。
4、锅置火上放入高汤、放入肉皮、盐,煮开后改用小火煮10到15分钟,开锅后均匀的把肉放在锅里。
5、把锅盖盖上煮2分钟,猪肉变色,放入火腿、味精、盐,调味。
6、撒上葱花,出锅即可。
用料
白萝卜1个
油3汤匙
盐适量
姜1小块
香葱适量根
料酒1勺
老抽半勺
生抽2勺
蚝油1勺
干红辣椒2个
花椒粒适量
八角、桂皮、香叶少许
做法步骤
1、肉皮洗净焯水,切成小块备用
2、萝卜去皮洗净,切成片备用
3、备好葱姜和干红辣椒
4、起锅热油,放入姜、干红辣椒、八角桂皮香叶,炒香
5、放入肉皮炒匀,至出香味
6、放入萝卜炒匀,至表面变色
7、加入适量清水,老抽、蚝油、胡椒粉,拌匀煮沸,继续炖煮至熟烂
8、约15分钟后,肉皮和萝卜熟烂,放入香葱、生抽拌匀
9、出锅装入容器中即可
1、先把猪皮放在锅里,然后再放点水进入,然后泡三个小时。
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2、然后把所有的芹菜洗干净,切成段子,蓝鸥把大蒜拍碎。
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3、然后炸猪皮泡过以后,然后洗干净,再用刀把它切条。
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4、把锅加热成油,把芹菜加热成大蒜种子,然后煎一段时间。
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5、然后就把炸猪皮放进去,然后不停的翻炒。
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6、然后这个时候开始调料,就是放适量盐翻炒。
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7、用适量的生抽和耗油炒均匀。
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8、然后再放干辣椒翻炒均匀,根据喜好放入。
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9、然后在锅里翻炒,然后等待一会,就可以起锅了。
OK,关于炸猪皮煲怎么弄好吃视频和炸猪皮炖萝卜的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。