芋头烤箱怎么弄好吃窍门(香芋烤箱做法)

模板小编- 2024-07-24 14:41:46

芋头烤箱怎么弄好吃窍门(香芋烤箱做法)

大家好,关于芋头烤箱怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于香芋烤箱做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 芋头酥烤箱做法
  2. 芋头蛋挞皮烤箱做法
  3. 香芋烤箱做法
  4. 烤箱烤芋头温度时间

芋头酥烤箱做法

步骤1

槟榔芋头切成片状大火蒸30分钟

(我是用高压锅蒸了十分钟),趁热碾成泥,过筛。可以用potatoricer来压制。将猪油和芋泥混合均匀,然后加入所有材料拌匀。注意加糖的时候,边加边尝,这样就不会出现太甜的问题。假如觉得奶味不够,可加些炼奶或者白巧克力。

步骤2

将油皮材料中的高筋面粉、低筋面粉及糖粉一起过筛

(为了增加色彩,我加了5g的紫薯粉),先加入室温软化的猪油揉匀,再加入水一起拌匀成光滑不黏手的面团,盖上保鲜膜静置松弛30分钟。

步骤3

将油酥材料中的低筋面粉先过筛,室温软化的猪油拌匀后一起加入到低筋面粉中,拌匀成团。

步骤4

分割油皮,每份40克;分割油酥,每份30克;分割馅料,每份30克。

步骤5

将1份油皮压扁包入1份油酥,采用包月饼的手法慢慢上推,收口起成圆球状。依次做好6个。

步骤6

将圆球压扁杆长,卷起成圆筒状,依次做完6个,静置松弛15分钟。

步骤7

将圆筒旋转90度,稍压扁后再次杆长并卷起,静置松弛15分钟。

步骤8

将松弛好的油酥皮从中间分对半切成2份

(在这里建议大家用一根细棉线来分割,出来的花纹才不会变形),取1份油酥皮,有螺旋层次的那一面朝上,用手掌压扁,擀成圆形,然后有层次的一面朝外,包入芋泥馅,收口朝下放在烤盘里。

步骤9

将所有材料做好后,放入烤箱以上火200℃、下火160℃或者不分上下火180℃356F烤约25分钟即可

芋头蛋挞皮烤箱做法

用料

即食燕麦60克

香蕉1根

紫薯60克

芋头120克

牛奶150克

无花果1个

蓝莓12颗

橄榄油1大勺

椰蓉1小勺

做法步骤

1、把紫薯和芋头上锅蒸熟,取出来加入140克牛奶捣成泥。

2、香蕉捣成泥,加入60克燕麦和1小勺牛奶搅拌均匀。

3、取蛋挞模具或者小蛋糕模具,刷上一层橄榄油,把香蕉燕麦放进去用勺子压成蛋挞皮的形状。

4、放烤箱180度烤10分钟定型。

5、再把紫薯芋泥加到燕麦挞皮里,进烤箱180度再烤10分钟,即可出锅

香芋烤箱做法

材料:香芋300g、香葱 适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量

做法步骤:

1.香芋洗干净,去皮,切块,待用。

2.在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得调味粉均匀裹在香芋块上。

(调味粉具体用量可依据个人口感而定)

3.腌制15分钟入味,烤箱预热200度。

4.香芋块表面刷一层薄油,烤盘上铺垫锡纸,使香芋块受热均匀。

5.预热好烤箱,180度,30分钟,中层,上下火,可根据自家烤箱情况,酌情调整烘烤时间。

6.出锅,趁热撒上香葱。

烤箱烤芋头温度时间

步骤1清洗干净后烤网铺上一层锡纸。

步骤2烤箱先预热,然后200℃烤40分钟。

步骤3内里软糯糯的,趁热吃。直接用手就可以拨皮了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芋头烤箱怎么弄好吃窍门和香芋烤箱做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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