考鸭怎么弄好吃,烤鸭六种配菜
5472024-09-27
其实烤鸭买回来了怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解新鲜买回来的鸭子,怎么烹饪才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享烤鸭买回来了怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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买的烤好的鸭肉还可以和一些蔬菜放在锅里面炒吃,味道会很香,很好吃
1、电烤箱烤。可将凉烤鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟,然后在用高温烤4分钟即可。
2、将凉烤鸭放入蒸锅内,用沸水蒸7~8分钟,将鸭子热透即可。用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起,用滚热的油将鸭全身浇匀几次,即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口。
如果你喜欢吃辣的,可以配点青椒和红辣椒和烤鸭一起炒,如果是片好的鸭肉,那只有蒸热一下了。
鲜鸭肉好吃又有营养的做法如下:
一、出来原料:
鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
二、做法
1.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
2.炒至鸭肉变色、出油
(大约5~8分钟),放入一点点甜酒,继续炒约1分钟。
3.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
4.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟即可。
三、营养食疗
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。