老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于藤子鸭怎么弄好吃和藤子鸭怎么烧好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享藤子鸭怎么弄好吃以及藤子鸭怎么烧好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 藤子鸭怎么做
2. 藤子鸭怎么烧好吃
3. 藤子怎么烧好吃
4. 藤鸭怎么弄好吃

藤子鸭怎么做

主料：冬笋250g、藤子鸭650g配料：姜片25g、料酒1大勺、盐1小勺、鸡粉适量做法：

1、将鸭肉切块，冬笋切滚刀状，入开水锅中焯烫

2、鸭肉也放入开水中焯烫并且洗净

3、用上强大的电压力锅，将焯烫过的材料和姜片一起放入，加入少许料酒和适量清水，按“煲汤”键即可

藤子鸭怎么烧好吃

1.鸭子宰杀后清洗干净，切成藤子鸭块。

2.锅中加入足够的水，将鸭子块放入焯水中，焯水后捞出沥干备用。

3.锅中加入适量的食用油，加热后放入生姜蒜末和干辣椒炒香。

4.加入适量的黄豆酱炒匀。

5.加入适量的料酒，炒匀。

6.加入适量的生抽、糖、盐调味，翻炒均匀。

7.加入足够的水，放入料包，把焯水好的鸭子块放入锅中，使鸭子块完全浸入水中。

8.大火煮开，转小火炖煮1个小时，直到鸭子块变得柔软。

9.在炖煮过程中，根据个人口味适量加入盐调味。

10.最后，用水淀粉勾芡使汤汁稍微浓稠。

11.装盘前，撒上葱花作为装饰即可。

藤子鸭烧煮时间较长，炖煮至鸭肉酥烂后口感更佳。希望您能喜欢这道美味的菜肴！

藤子怎么烧好吃

食材：藤子鸭800克，莲藕2节，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各适量。

做法：

1、藤子鸭清洗干净后切块。

2、莲藕去头清洗干净，切半再切块。

3、香葱冲洗干净，切细碎，生姜拍扁。

4、热锅，下少许油，先下生姜和葱头爆香。

5、下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒。

6、加入酱油、糖、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖。

7、红烧好后再撒上葱段，起锅装盘。

藤鸭怎么弄好吃

红烧好吃，做法如下：

食材：藤鸭半只，青岛啤酒一罐，八角两粒，葱姜适量，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，剁椒一勺，菌菇适量。

做法。1、藤鸭切小块放入冷水中，加一片老姜、一勺料酒大火煮开，焯去鸭骨头里面的血水后捞出。菌菇撕碎焯水后捞出。

2、锅中水倒掉烧热，放半勺植物油，然后放入八角、老姜、大葱和鲜香提味的剁椒酱炒香，再倒入鸭肉翻炒均匀，入一勺生抽、一勺老抽翻炒上色。

3、鸭肉炒好，倒入一罐啤酒没过鸭肉，大火将啤酒煮开之后转小火炖煮大约30分钟。

4、此时的啤酒收干得差不多时，放入之前焯好水的菌菇、香葱，翻炒均匀后出锅就可以了。

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