美食探店宁波 【

1.菜品介绍】 本次美食探店宁波，我们选择了一家位于宁波市区的海鲜餐厅。这家餐厅以海鲜为主打菜品，拥有非常丰富的菜单，涵盖了各种海鲜的烹饪方式，例如蒸、煮、烤、炸等。其中，我们比较推荐的是一道名为“海鲜大拼盘”的菜品，其中包括了龙虾、海参、鲍鱼、扇贝等多种海鲜，味道非常鲜美。 【
2. 制作流程】 海鲜大拼盘的做法如下： 所需材料： - 龙虾一只 - 海参一条 - 鲍鱼三只 - 扇贝十个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、盐、糖适量 - 清水适量 制作步骤：

1.将龙虾洗净去壳，海参和鲍鱼洗净备用。
2. 将扇贝洗净去壳，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、盐、糖适量，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入龙虾、海参、鲍鱼和扇贝，大火煮开。
5. 转小火煮10分钟，让海鲜入味。 6. 最后加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟，让汤汁浓稠即可。 【
3. 适合人群】 这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。但是，由于海鲜本身带有咸味，所以在烹制过程中不需要再加盐。如果口味比较重，可以适量添加糖和料酒来提升口感。 【
4. 禁忌】 由于海鲜属于易过敏的食物，所以如果有过敏史的人应该避免食用。此外，由于海鲜属于高嘌呤的食物，所以患有痛风等疾病的人应该避免食用。在食用时，应该先检查自己的口味是否有过敏或者不适的反应，如果有，应该避免食用。