钓鱼的面食怎么弄好吃 面食钓鱼的正确方法
11262024-09-13
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本文目录
山药5根、面粉若干,发粉1茶匙、温水少许、糖少量
制作方法
1.将山药去皮,洗净切片、蒸熟,压成泥状备用;
2.将发粉放入温水溶化,倒入盆内与面粉、山药泥一起揉和成面团,之后在面团上上覆盖干净布放置一旁,使其发酵
(时间长短,视气候而定),见面团膨胀后,便可再揉合成粗条,切成小段;
3.锅上烧水,待水滚后放入蒸笼内,大火蒸约30分钟即可食用。
主料
山药200克、面粉300克、牛奶110克、酵母
(干)3克、白糖42克
步骤
1.准备一根山药,切块放入蒸锅中蒸至能用筷子戳穿就好,用勺子把山药弄碎
2.准备一个盆,放入300克的面粉,山药碎,白糖,牛奶,酵母一起和面,至面团发软没硬块,中间揉面有点粘手,可以手抹点油再揉
3.揉好的面团放在盆里,用保鲜膜包住发酵
4.发到像面团的二分之一
5.把面团拿出来排气,用擀面杖擀开,不能擀太薄,抹上少许食用油,从下往上卷好,切成大小一致的小剂子
6.放入蒸笼中醒发十五分钟这样,就可以开火蒸了,记得蒸馒头,包子之类的要用大火蒸,蒸20分钟这样就可以了
面山药去皮洗净,切成片蒸15分钟,取出用刀压成山药泥,加入盐,十三香,做成适当大小的山药饼,放入电饼铛煎成两面焦黄,好吃又简单。
可以将山药粉和面粉按1:3的比例进行发酵蒸制,另外可以略加一点白糖饰面发的更加的蓬松,口感也会更加香甜
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的三药馍怎么弄好吃又简单和山药馍馍的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!