晋江美食团购网推荐——香酥小黄鱼 【材料】 - 小黄鱼 500 克 - 面粉 适量 - 油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 葱花 适量 - 椒盐 适量 【步骤】

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净。
2. 将小黄鱼放在面粉中，均匀地沾上面粉。
3. 将沾有面粉的小黄鱼放入油中，炸至金黄色。
4. 炸好的小黄鱼捞出沥油。
5. 将葱花、椒盐放入碗中，加入适量的鸡精，搅拌均匀。 6. 将炸好的小黄鱼放入碗中，加入适量的葱花、椒盐，搅拌均匀即可食用。 【适合人群】 - 适合所有年龄段的人群，尤其适合儿童和老年人。 - 小黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进人体健康。 【禁忌】 - 孕妇和哺乳期妇女禁止食用。 - 小黄鱼在油炸过程中会释放出汞，因此，长期居住的居民应该减少食用频率。 【注意事项】 - 炸小黄鱼时，一定要注意火候，避免小黄鱼炸糊。 - 食用小黄鱼时，一定要将椒盐均匀地撒在小黄鱼上，以确保口感。