大家好，关于黄豆辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄豆辣椒做成辣豆怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 麻辣椒豆的做法
2. 辣豆子怎么做
3. 青椒炒酱豆的家常做法
4. 黄豆辣椒做成辣豆怎么做

麻辣椒豆的做法

主料

黄豆一斤

辣椒一斤半

辅料

盐适量

香油适量

味精1匙

鸡精1匙

白酒20克

辣椒豆的做法步骤

1.黄豆提前泡好，可以直接用水煮。

2.辣椒洗好备用。

3.黄豆用水煮熟，不要煮烂。

4.辣椒切碎备用。

5.倒入香油，盐，鸡精，味精，适量白酒，不喜欢味精的可以不放，自己可以按口味放自己喜欢的调料。

6.黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可。

7.可以用瓶子装起来放在冰箱里，慢慢使用。

辣豆子怎么做

这几天胃口不好，不想吃饭。昨天中午同事带来了一瓶辣豆，尝了一下，特别的好吃，非常下饭，一下吃了两个大馍。辣豆做法简单，超级下饭，不管是吃米饭、大馍，甚至喝粥都可以来一点。下面把辣豆的做法和大家分享一下，有兴趣的朋友可以尝试一下。

1、黄豆500克、新鲜红尖椒200克、姜20克、蒜20克、辣椒粉20克

（喜欢吃辣的可以多放点）盐50克、糖10克、高度白酒50克、味精少许。

2、将黄豆洗净放入清水中浸泡，把豆子泡透。鲜红辣椒洗净晾干水份，用刀剁碎，姜、蒜切成大粒。

3、将泡好的黄豆放入锅中煮熟，捞出晾凉。准备一个干净的玻璃容器，将黄豆，辣椒所有材料放入容器中拌匀，密封放在阴凉处，两天后就可食用了。

辣豆开胃下饭，无论是吃米饭、大馍，来上一点都会使您胃口大开。

青椒炒酱豆的家常做法

1、准备酱豆，猪肉切丝，辣椒切丝。

2、锅中放入清水煮沸，倒入酱豆，焯水30秒。

3、锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。

4、加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。

5、加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒即可。

黄豆辣椒做成辣豆怎么做

将黄豆泡一天，然后煮到轻轻一捻就烂的程度，然后控去水，晾一夜，然后裹上面，摊在干净木板上大约三公分厚，上面盖上干净白布，一周后，豆子上面长满绿毛，豆子就算霉好了。

将霉好的豆子晒干，簸去绿毛，备用。

接下来就和做酱豆不一样了。

买新鲜的红辣椒，洗干净，晾去表皮的水分，也可以用干布擦拭干净，然后在机器里打碎，按照1斤豆子3斤辣椒、4两盐、3两酒、2两糖的比例，兑在一起，拌匀，再放入味精适量，然后装坛，密封大约80天，就好了。

做好的辣豆，直接淋上点芝麻油，味道浓郁，是佐餐的佳肴。

黄豆辣椒怎么弄好吃和黄豆辣椒做成辣豆怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！