大家好，关于豆腐油泡怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油泡豆腐怎样做才泡的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎么做油泡豆腐
2. 油泡豆腐的15种家常做法
3. 油泡豆腐怎样做才泡
4. 油泡豆腐怎么做好吃法

怎么做油泡豆腐

1.将传统豆腐洗净沥干水分，小黄瓜洗净切薄片，用盐腌渍10分钟，搓揉后沥干水分，再加入砂糖和香油拌匀备用。

2.热锅倒入适量沙拉油，以160℃的油温将作法1的豆腐炸至金黄色后，捞起沥干油备用。

3.取汤锅加入高汤煮滚，将作法2豆腐放入锅中，转小火煮约15分钟即可，食用时可搭配作法1的小黄瓜并淋上酱汁即可。

油泡豆腐的15种家常做法

食材清单

油豆腐200克、五花肉100克、香葱适量、芹菜适量、洋葱半粒、红椒半个、蚝油适量

烹饪步骤

1，食材准备好：油豆腐，五花肉，芹菜，蒜苗，红椒，洋葱

2，将油豆腐切开，这个更入味

3，芹菜蒜苗切好

4，起油锅，放入五花肉，小火煎至，煎到表面焦黄即可，这样的肉吃起来不腻，而且非常香

5，加入蒜苗头爆香

6，加入油豆腐翻炒均匀7，加入蚝油

8，加适量清水，切记要从锅边淋入

9，小火煮

10，观察汁收差不多时加入洋葱、红椒，翻炒均匀

11、陆续加入蒜苗叶和芹菜

12，翻炒均匀即可出锅

油泡豆腐怎样做才泡

豆腐切成约一分半厚的长方块，猪肉去皮，切成薄片。锅烧红后加油荡一荡

（留下少许油），将豆腐平放锅内，把两面煎成淡黄色，即A起盛入盘内。

2.猪肉片也用油炒过，再放进豆瓣一同炒，随加入适量A水和红酱油，倒入豆腐，用微火烧二至三分钟，再放入蒜苗、姜片后烧约一分钟，将淀粉用洽水调匀，淋入锅内即成。

油泡豆腐怎么做好吃法

做法

1.油泡豆腐切成片。

2.青红椒切成片，葱切段，大蒜切片。

3.锅里油烧热后，加入大蒜和葱段炒香。

4.加入豆腐片翻炒一会。

5.加入盐、生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒粉。

6.加入清水100克，放入青红椒，炒匀后加盖小火焖烧。

7.等汤汁浓稠，加入味精稍微勾芡即可。

豆腐油泡怎么弄好吃窍门和油泡豆腐怎样做才泡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！