这篇文章给大家聊聊关于豆腐蒸鱼怎么弄好吃又简单，以及豆腐蒸鱼块的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 排骨蒸豆腐最好吃的做法
2. 饭蒸鱼的做法
3. 清蒸豆腐鱼腩怎么做
4. 豆腐蒸鱼块的家常做法

排骨蒸豆腐最好吃的做法

以下是一种排骨蒸豆腐的好吃做法：

所需材料：

排骨400克

嫩豆腐400克

葱姜蒜适量

料酒2汤匙

生抽2汤匙

盐适量

糖适量

红油豆瓣酱1汤匙

蚝油1汤匙

淀粉适量

步骤：

排骨洗净，切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖和红油豆瓣酱，抓匀腌制半小时。

豆腐横着切成薄片，铺在蒸盘底部。

在每一块豆腐中摆入一个辣椒圈。

将腌制好的排骨铺在豆腐上，摊平。

取一个大碗，加入蚝油和淀粉，加入适量水调成稠一点的汁。

将汁倒入排骨豆腐盘中。

放入蒸锅，加足够的水，大火烧开后转中火蒸半小时左右。

取出，撒上葱花即可食用。

这道排骨蒸豆腐做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭做的美食。

饭蒸鱼的做法

1.草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。

2.葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。

3.红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。

4.把草鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。

5.蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼换入净盘，放入锅中，盖锅盖，中火蒸10分钟。

6.将鱼出锅，挑出葱姜片；将泡好的葱姜丝，放在鱼上面，淋上豉油20克。

7.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热

（即油面有青烟大量上升时为7成热），起锅淋在放有葱姜丝的鱼上。

8.最后撒香菜、红椒丝即可。

清蒸豆腐鱼腩怎么做

用料

鱼腩1块，长汀豆腐6块，姜10片，料酒2勺，酱油1勺，盐2克，葱、蒸鱼鼓油适量，红辣椒2根

步骤1

豆腐切片摆盘，散少许盐腌制一下

步骤2

鱼腩洗净切片，下料酒，盐，粉，腌制一下

步骤3

准备材料，葱，姜，辣椒

步骤4

鱼腩腌好铺在豆腐上

步骤5

葱头，姜切丝，下油锅炒香，下料酒，酱油，糖

步骤6

放锅内蒸10分钟，撒上葱花、红辣椒盖锅蒸1分钟，取出泼油即可食用。

豆腐蒸鱼块的家常做法

用料

乌鱼1条

长汀豆腐6块

姜10片

料酒2勺

酱油1勺

盐2克

葱、蒸鱼鼓油适量

红辣椒2根

步骤1

豆腐切片摆盘，散少许盐腌制一下

步骤2

鱼洗净切片，下料酒，盐，粉，腌制一下

步骤3

准备材料，葱，姜，辣椒

步骤4

鱼腌好铺在豆腐上

步骤5

葱头，姜切丝，下油锅炒香，下料酒，酱油，糖

步骤6

放锅内蒸10分钟，撒上葱花、红辣椒盖锅蒸1分钟，取出泼油即可食用。

OK，关于豆腐蒸鱼怎么弄好吃又简单和豆腐蒸鱼块的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。