(一)
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(二)
2. 食材:鸡腿肉,洋葱,大蒜,姜,西兰花,胡萝卜,食用油,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,
3. 第一步:腌制鸡腿肉
将鸡腿肉切成小块,放入碗中,加入适量的食用油,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,腌制20分钟。
4. 第二步:煸炒鸡腿肉
将腌制好的鸡腿肉放入锅中煸炒,加入适量的食用油,煸炒至鸡肉变色。
5. 第三步:加入葱姜蒜
加入葱姜蒜,煸炒出香味。
6. 第四步:加入西兰花和胡萝卜
加入西兰花和胡萝卜,煸炒均匀。
7. 第五步:加入适量的水
加入适量的水,焖煮15分钟。
8. 第六步:收汁
最后加入适量的糖和鸡精,收汁至鸡肉表面出现金黄色的光泽即可。
9. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、孩子和老年人。
10. 禁忌:这道菜不要与柿子同时食用,以免引起消化不良。
(三)
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1.食材:豆腐,瘦肉,葱,姜,蒜,食用油,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,
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2. 第一步:制作豆腐汤
将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的食用油,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,腌制20分钟。
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3. 第二步:制作瘦肉粥
将瘦肉切成小块,放入碗中,加入适量的食用油,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,腌制20分钟。
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4. 第三步:制作豆腐汤和瘦肉粥
将腌制好的豆腐和瘦肉放入锅中,加入适量的水,焖煮15分钟。
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5. 第四步:收汁
最后加入适量的糖和鸡精,收汁至鸡肉表面出现金黄色的光泽即可。
16. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、孩子和老年人。
17. 禁忌:这道菜不要与柿子同时食用,以免引起消化不良。
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