大家好，今天小编来为大家解答鸽子抓来该怎么弄好吃这个问题，怎么弄逮鸽子夹子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸽子如何做比较好吃
2. 食用鸽子是怎样处理的
3. 怎么弄逮鸽子夹子
4. 爆炒鸽子肉末的正宗做法

鸽子如何做比较好吃

调料：料酒

(10克)姜

(5克)大葱

(10克)盐

(3克)味精

(2克)香油

(5克)

制作

1.乳鸽处理干净；

2.山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；

3.将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。

4.用小火煮60分钟，加入盐调味即可。

食用鸽子是怎样处理的

首先感谢邀请

蒙住鸽子的眼睛，用杀鸡的方法快速的宰杀鸽子，

（时间短，减少毒素分泌）再用80度左右的热水浸泡鸽子全身，拔除羽毛，用剪刀剪开鸽子的腹部，将内脏取出，切掉鸽旽，清水洗净。

很多人都说要在水中把鸽子焖死，这样能把鸽血保留下来。殊不知，这样做会使鸽子产生大量毒素！因为蝼蚁尚且贪生，何况是鸽子呢！它在临死前会分泌出大量的有害物质！这样做实在是有些虐杀的嫌疑了，再说与我们的健康也不利啊！

鸽子的营养价值很高，是名贵的美味佳肴，又是高级的滋补佳品，清炖或煲汤能最大限度的保留鸽子的营养成分。

排骨煲鸽子

口味清香

制作时间120分钟

准备材料：

肉鸽一只切大块，排骨200克，姜30克切块，盐少许。

制作过程：

一、鸽子洗净去除爪尖，排骨洗净，一起入热水中煮5分钟，捞出洗净血污备用。

二、砂锅中放水煮开，加入鸽子，排骨，姜块开锅后转小火2小时即可。

肉鸽的挑选

1、表皮无充血，肌肉有弹性。

2、肌肉有光泽，无异味。

怎么弄逮鸽子夹子

主点W技能

（夹子）【想抓鸽子，夹子技能不够高怎么行】，副点E技能

（贴身并眩晕）【抓鸽子不一定要非得用夹子夹，身手灵敏直接抓也是可以的】，点一级Q

（拔毛）【这技能看似没用，你抓鸽子的目的是什么？

告诉我抓起来放生？

所以么】有大招必然点大招，抓到鸽子为什么不做的好吃点，想吃生的么？好了，我讲完了，希望对您有帮助

爆炒鸽子肉末的正宗做法

原料

鸽子2只，料酒2勺，葱4根，酱油2勺

做法步骤：

1/5

准备材料：鸽子切成块，八角，桂皮，香叶，冰糖，香葱

2/5

鸽子肉冷水下锅，放1-2勺料酒，水开去除血沫，焯1-2分钟捞出备用，焯好的鸽子控水备用

3/5

锅中倒入油，油热5放入冰糖，中小火待冰糖溶化冒泡放入鸽肉让鸽子均匀上色，再放入八角桂皮香叶炒出香味，再放入一勺郫县豆瓣翻炒均匀

4/5

最后放入姜葱炒均匀，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半小勺老抽，半小时胡椒粉翻炒入味

5/5

最后放入一碗清水，中火炖10分钟左右即可，最后可以根据自己的口味酌量加适量的盐，大火收汁。出锅装盘，可以美美的享用了

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