西农美食教程：红烧肉

红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是西农学生喜欢尝试的美食之一。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、酱油、糖等调味料，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软入味。 6. 收汁，将汤汁收至粘稠，加入一些盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和消化不良的人。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人不宜多吃。 西农美食教程：红烧肉 序号 1 2 3 4

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、酱油、糖等调味料，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软入味。 6. 收汁，将汤汁收至粘稠，加入一些盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和消化不良的人。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱的人不宜多吃。