大家好，今天来为大家分享猪肝虾面怎么弄好吃的一些知识点，和鼓浪屿上最好吃的是什么呀的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 厦门有哪些好吃的小吃街
2. 在厦门怎么吃才叫地道
3. 厦门哪里有什么好吃的小吃
4. 鼓浪屿上最好吃的是什么呀

厦门有哪些好吃的小吃街

厦门是全国热门的旅游景点，同时也是美食的集成地。岛内有多条美食街。

1、人和路台湾美食街

(已经拆除消失)

为什么要提到人和路台湾美食街，因为当年其一年游客过千万，它存在的时候还没曾厝垵什么事。

人和路台湾美食街地理位置好，连接轮渡地下通道口，主打台湾美食，一时间火爆至极。

但是后来由于油烟污染，噪声扰民被投诉，以及自身年纪小，游客分流到东渡游轮中心码头等因素，现在人和路美食街一大半处于关门状态。

2、曾厝垵

这些年，曾厝垵游客火爆，节假日完全是寸步难行的地步，过路天桥直接需要交通管制。曾厝垵完全就是美食的天堂。

3、中山路步行街

中山路步行街也有几条美食街，妙香美食街，老虎城面前也有一条。

4、八市

想品尝到厦门古早味美食，必去八市，那是很多几十年美食老店的集中区。

在厦门怎么吃才叫地道

厦门土著告诉你：怎么吃才地道？可是踏了许多坑才找到的！

▎四里的沙茶面

厦门的沙茶面一直是赫赫有名的，在外人的口碑中乌糖沙茶面的名气最高，虽然土著说本地人也知道，但是土著说，要说老牌美味，还是四里沙茶面才是真爱。

位于厦门湖滨的四里菜市场的四里沙茶面老店，一般游客很少会去到这里，店里大部分都是本地人，他们家的汤头经过二十余年的烹制，形成了自己独特的风味，汤稠、香浓、热辣、色艳，再加点脱骨肉、鸭血、豆腐，好吃到不行。

四里老店：湖滨四里14之3号

▎月华的烧肉粽

厦门1980的烧肉粽真真是让本地人和外地人都爱到不行，过去的时候店里常常是挤满了人。土著说除了1980，月华烧肉粽的也是很美味的。

月华的烧肉粽，里面包着大大的一块红烧肉，还有香菇、虾米、莲子，料超多。吃肉粽要热热地吃才香，然后一定要搭配上地道的厦门海堤辣酱！这样吃才正宗！

月华沙茶面：厦门市思明区镇邦路78号

▎思北的花生汤

走到中山路的黄则和你一定会看看长长的队伍，这就是黄则和的魅力。但是除了他们家，在中山路靠近BRT的老街那里的思北花生汤也超赞的！

店内、过道摆着几个小矮凳，旁边晒着几簸箕的花生，厦门市井味浓厚，这里的花生汤，花生酥烂甜糯，汤水甜而不腻，点一碗花生汤的同时，别忘了再点个韭菜盒，外皮酥香、内陷鲜香的韭菜盒搭配着清甜的花生汤，真真是赞啦！

思北花生汤：厦门市思明区思明北路64号

▎姐妹大排档的土笋冻

土笋冻作为厦门大名鼎鼎的小吃，来到厦门一定要去尝试。想吃还真不难，街头巷尾各类厦门小吃的门店都能找到这道特色小吃的身影。

姐妹大排档的土笋冻很有名，老店在海沧，现在进驻岛内来了。在这店里，才知道，除了有土笋冻还有土笋汤，吃的时候浇上蒜泥、酱油、芥辣等酱料，再搭配上酸爽的白萝卜丝，这独特的风味叫人欲罢不能。

姐妹大排档：思明区后江埭路

(靠近二市BRT站)

▎莲欢小吃店的海蛎煎

其实在逛鼓浪屿龙头路的时候，就能看看满满一条街的海蛎煎，价格都一样的，形状也是类似的。这时候，也没有办法分清哪家比较好。

这时候有个土著领路是件多么幸福的事情，穿中山路小巷的时候，来到莲欢海蛎煎店，在这里海蛎煎，有加蛋和不加蛋两种做法，刚起锅的海蛎煎，用上厦门老传统的方式食用才是最具风味的，撒上点胡椒，蘸上著名的海堤辣酱，真的超好吃！

莲欢海蛎煎小吃店：厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二

▎南普陀素菜馆的芋泥

芋泥在网上搜攻略的时候，最经常看到的名字就是吴再添，不然就是第八菜市场的“芋包王”，作为吃货肯定都要去尝一遍的，但是厦门土著强烈推荐的是南普陀素菜馆的芋泥！

强推他们家的招牌美味"香泥藏珍"，与其他的咸芋泥不同，南普陀的芋泥里面全是素馅的，外面的芋泥细棉，里面虽是素馅的但却特别咸香，搭配着边上撒的油炸过的浒苔，口感更为丰富了，只是注意别烫嘴噢。

南普陀素菜馆：思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼

▎明月的虾面

虾面，很多人认为就是普通的煮面，加入虾肉而已。但是厦门的虾面把虾肉分离出来，留下虾头、虾壳、虾尾，去熬制汤头，整个虾的精华都在汤里了。

明月虾面，在本地人的口碑中还是很高的，汤头鲜香浓郁，而且配料也好多，对于爱喝汤的孩子来说，没错，还是随时准备加汤的节奏。他们家的叉烧也是一绝，会看到有人把蜜汁叉烧当配料加入虾面中，下次再去也要这么试试！

明月虾面：厦门思明区厦禾路180号

▎阿妹的面线糊

作为一个合格且专业的吃货，每天必须是从早吃到晚的，早早起床才不是为了去玩呢，就是为了吃！厦门的早餐样式超多，真是待上一个礼拜都不够的。

阿妹面线糊的汤得先用大骨熬煮，高汤完成后再加入各种配料，熬煮，然后下面线，煮至稠浓。点一碗面线糊，加点猪肝、猪腰、瘦肉都是不错的，然后撒上点胡椒粉，再搭配一根油条，一份完美的早餐就完成了。

阿妹面线糊：厦门市思明区美仁路禾湟记旁

▎八市的美食

对于吃货来说一定要逛逛这里的菜市场，菜市场不仅仅是买菜的地方，更是挖掘美食的好地方。八市外面靠近BRT，有一排的店面，著名的大同鸭肉粥、厦禾沙茶面、劳松扁食，都在这里。

▎八市口的麦奶

一大早去的，可以尝尝这里的麦奶。这里的麦奶十分浓稠香滑，味道会偏甜一些，但是搭配上店里的韭菜盒和豆包粿却特别的好吃！豆包粿，表皮的QQ的，内陷芝麻的却十分香醇。

▎阿杰的五香

五香是一种用豆皮包裹着荸荠、瘦肉，下锅炸成金黄，切成小段，配上蕃茄汁或厦门甜辣酱，佐上爽脆的酸萝卜，趁热吃起来，外酥里嫩，吃起来特别香。

▎陈记的糯米炸

说起来也确实是小小吃，糯米条放入油锅炸至金黄，再裹上甜甜的白糖，刚炸的糯米条外酥里软，甜甜QQ的，超级好吃。

▎朱记的手撕鸡

阿姨会把鸡切对半，然后撕成一条条，再撒上香菜、撒上芝麻、倒入酱汁，搅拌一下，看着都想吃，加了鸭胗下去一起伴着吃，鸡肉嫩滑，鸭胗爽脆，味道不赖哦。这个和卤大肠，打包回家，分分钟都是下酒料。

风景什么的过目就忘

美食才是立身之本

厦门哪里有什么好吃的小吃

感谢邀请，给大家说8种厦门的美食。

1.黄则和花生汤：因其制作的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量保证，黄则和花生汤因此传名。

2.叶氏麻糍：糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。

3.莲欢海蛎煎：一份海蛎煎，足足的海蛎子，鲜嫩可口。搭配酱料就是另一番口感，海蛎挺多的，最重要是很新鲜没有一点腥味！！加上鸡蛋放在一起炒，蛋抄的软软嫩嫩。

4.乌糖沙茶面：乌糖沙茶酱调得很浓，沙茶面中的辅料全部都是新鲜的，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹……这么多美味的东西掺在一起，味道特别好。

5.四里沙茶面：色艳、香浓、热辣、汤稠，真正的独特美食。

6.劳松扁食：只有吃了才能感觉以前吃的有多烂。

7.林记木担鱼丸汤：咖喱鱼丸超级好吃，加点酱油、胡椒粉、甜面酱，我不适应福建的天气热伤风了，章鱼丸汤里加些胡椒粉对伤风有好处，墨鱼丸很好吃。

8.鸭肉粥：鸭肉粥味道鲜美，补脑益智，滋阴养血，适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者，同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。需要1000道菜谱的请关注留言。

鼓浪屿上最好吃的是什么呀

1,准备好所需要的材料

2、鲜虾洗净去虾线，虾头揪下用少许油煸炒至出虾油

3、放入沙茶酱同炒一下，炒匀以后加水，注意，沙茶酱和花生酱的比例是2：1

4、放入花生酱

5、放入冰糖，盐，大火煮开

6、油豆腐泡撕开一个口子方便入味

7、放入油豆腐泡小火慢煮约十分钟

8、另起一个汤锅煮面，煮到面熟立刻捞出，注意不用把面泡软了或者煮久了，不然就吸饱了水了

9、汤底煮好以后再放入鱼丸同煮几分钟

10、另起一个炒锅，放少许油爆炒虾仁和花蛤

11、炒熟以后用盐和沙茶酱调味

12、把炒好的虾放入面碗

13、最后撒上葱花，淋上熬好的汤和料就全部完成了

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