竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
8722024-09-29
今天给各位分享油火锅怎么弄好吃又香的知识,其中也会对油甘鱼火锅做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
主料:
油甘鱼
(一条)姜
(2-3片)葱
(适量)白糖
(少许)生抽
(两汤匙)老抽
(一汤匙)鸡精
(适量)盐
(适量)油
(适量)清水
(适量)
红烧油甘鱼的做法步骤:
1.油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀,姜切丝,葱切葱花备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入油甘鱼煎至金黄色
4.翻面煎至金黄色
5.加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟
6.煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花即可关火
8.尽情享用。
有两种方法,看你怎么弄:
第一种是我们最常见的火锅吃法,把牛胸口油在火锅汤里煮熟,大约烫3分钟那样就可以出锅了,蘸上沙茶酱、辣椒酱、葱花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起
(我的调味方法),调料可以自己随意搭配,然后放进嘴里嚼,爽滑弹牙让人妙不可言;
第二种,炒着吃
(我暂时发明的),把牛胸口油和我搭配的那几种酱料炒在一块,最后拿葱花点缀一下就可以了。注意一点:牛胸口油虽说好吃,但别吃太多,一个月吃两到三次或者三到四次那样就差不多了,毕竟是脂肪部分,吃多了会腻,不消化。
火锅店里的油蘸一般都是用香油和蒜泥香菜盐味精香葱调制而成,蒜泥和香油用量较多些,因为蒜泥和香油蘸火锅吃,吃后不伤胃,当然根据:顾客需要各火锅店里还配有,鲜剁椒,香辣酱,豆腐乳。蚝油等。
佩姐的火锅调味料它真的挺好吃的,所以他的食用油也是还不错的,就是在吃火锅的时候加到调料里面
OK,关于油火锅怎么弄好吃又香和油甘鱼火锅做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。