大家好，关于猪脚焖土豆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪脚焖豆角的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪脚焖黄豆怎样做
2. 黄豆焖猪蹄可以加什么配菜
3. 电饭锅土豆焖猪蹄的做法
4. 猪脚焖豆角的做法

猪脚焖黄豆怎样做

用料

猪脚1个，黄豆一小碗，油适量，盐适量，葱一根，蒜一根，料酒适量，酱油适量，八角一个，姜适量

做法

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1/8猪脚洗干净，浸泡一会儿去血水，

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2/8黄豆隔夜浸泡，洗干净。

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3/8将洗好的猪脚与黄豆放电饭煲蒸熟，

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4/8准备好姜，葱，蒜及八角。

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5/8热锅放油，放入姜，葱，蒜炒炒，

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6/8放入猪脚加酱油炒一会儿，然后加入黄豆，

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7/8加水，八角和料酒一起焖20分钟即可。

黄豆焖猪蹄可以加什么配菜

黄豆焖猪蹄是一道美味的中式菜肴，你可以根据个人口味添加一些配菜。以下是一些建议：

1.青蒜：增加香气和口感，有助于平衡油腻感。

2.豆芽：搭配黄豆和猪蹄，口感丰富，增加层次感。

3.土豆：炖煮后口感糯软，与猪蹄和黄豆一起炖煮，味道更佳。

4.豆腐：豆腐吸收了猪蹄和黄豆的味道，炖煮后口感更加美味。

5.胡萝卜：胡萝卜可以为菜肴增加色彩和营养，炖煮后口感软糯。

6.香菇：香菇的香气可以为菜肴增添风味，口感也很好。

7.木耳：木耳口感独特，与猪蹄和黄豆一起炖煮，味道更佳。

8.西兰花：可以为菜肴增加营养和色彩，炖煮后口感脆嫩。

电饭锅土豆焖猪蹄的做法

主料：土豆

（黄皮）250克，瘦猪腿肉250克，

调料：植物油50克，酱油50克，盐3克，黄酒10克，白砂糖20克，大葱10克，姜5克

做法1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；

2.葱切成段；姜切成块，再拍裂；

3.土豆去皮切成滚刀块；

4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油；

5.肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油；

6.原炒锅留少许余油置于中火加热，放入姜、葱爆香，再放入肉块，加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水

（以淹没肉块为度）；

7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。

猪脚焖豆角的做法

1/7豆角干先用水浸泡10分钟。

2/7泡好后的豆角干洗干净，从水里捞起来直接铺在砂锅下面备用。

3/7猪脚用清水冲洗到没有血色，拿起来切好。热锅下点油走一下，把肉放进去炒。

4/7肉开始出油，把切好的姜片和蒜头丢进去一起炒。炒到觉得那猪皮透透的时候，下盐和生抽继续炒两分钟，最后把糯米甜酒也倒进去炒

5/7炒好的猪脚盛到事先准备好的砂锅里头，在锅的边沿加一小碗清水进肉里面。盖上盖子火煮开转成中小火焖大约50分钟左右，以肉和皮软掉为好。

6/7焖的过程中，记得在中途打开把里面的肉和豆角翻一翻。50分钟后，看看是否已经够理想，不行的话继续焖。

7/7因为有豆角干垫底，所以肉煮出来的油都被吸收掉了。两样综合在一起味道就很美味哦。

关于猪脚焖土豆怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。