深圳君悦美食会的详细菜谱如下： 【1】红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肥而不腻。下面是一份红烧肉的详细制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： - 红烧肉的汤汁较为油腻，因此胃不太好的人应该少吃。 - 红烧肉的颜色比较鲜艳，因此皮肤不太好的人应该少吃，以免对皮肤产生不良影响。 【2】凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。下面是一份凉拌黄瓜的详细制作流程： 材料： - 黄瓜 2根 - 大蒜 3瓣 - 芝麻酱 2汤匙 - 酱油 1汤匙 - 白糖 1汤匙 - 醋 1汤匙 - 辣椒油 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 制作流程：

1.将黄瓜去皮，切成长度约为5厘米的段，然后切成细丝。
2. 把切好的黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右。
3. 把大蒜剁成蒜泥，放入碗中。
4. 加入适量的芝麻酱、酱油、白糖、醋和辣椒油，搅拌均匀。
5. 把搅拌好的芝麻酱倒入黄瓜丝中，拌匀。 6. 最后，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： - 黄瓜丝腌制的时间不宜过长，否则口感会不好。 - 黄瓜丝不要切得太短，否则很难拌匀。