大家好，如果您还对煮整个鸡怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮整个鸡怎么弄好吃的知识，包括年夜饭餐桌上想来只整鸡，怎么做既好吃又好看呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 年夜饭餐桌上想来只整鸡，怎么做既好吃又好看呢
2. 整鸡可以做什么最简单的美食
3. 在四川，炸整只鸡有哪些做法怎么做好吃
4. 炸鸡怎么做，一整只的

年夜饭餐桌上想来只整鸡，怎么做既好吃又好看呢

中国人吃年夜饭，不搞只整鸡上桌不成宴啊，太复杂不适合家庭里做，咱就来个电饭煲盐焗鸡。

盐焗鸡，是一道特色传统经典粤菜式，原材料是鸡和盐等，特点是咸香。

某宝或超市买一包盐鸡粉代替粗盐，一个电饭煲代替大砂煲，半个钟头可完成。总厨说，最关键的是选择鸡，重量控制在2斤即可；另外，腌料的配比要恰当，擦抹鸡身要均匀。

做法：

1.洗干净鸡，去除内脏。泡水去血水，用生抽均匀擦抹鸡身以及内腔。牙签扎扎，按摩按摩。

2.将姜、葱、少许酒、八角和香叶混合1/3鸡粉，放入鸡内腔中，装入罐中，保鲜膜封好，放冰箱冷藏腌制一晚上。

3.取2/3盐鸡粉，均匀涂抹在鸡外皮上。这样焗出来的鸡，皮才爽脆。

4.在电饭煲中放入姜葱垫底，加一点生油，再放入鸡，盖上电饭煲焗煮半个小时，别急着打开，焖一会儿。

5.用麻油和盐鸡粉调一份酱料，作为蘸碟。

用同样的办法可以盐焗鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗等等。

作为凉菜也好还是零食也好，假期期间看看电视，啃啃鸡爪不错哦。

简单吧，学着做一下吧，最后提示一下，有三黄鸡最适合哦。

整鸡可以做什么最简单的美食

白切鸡，把整鸡清洗干净沥干，买筒子骨洗干净锅里加水把洗干净筒子骨放锅里加生姜加料酒烧开后用水清洗干净。锅里放水生姜把洗干净的筒子骨放锅里煮加盐4个干辣椒8个花椒料酒橘子皮一起煮好后把筒子骨装盘后。筒子骨汤好煮开把整鸡放锅里来回搅拌煮8分钟后盖上锅盖焖15分钟后切锅凉后切块装盘。调料点蘸料蒜蓉盐一点高汤撒点柠檬汁香油吃辣椒的放红辣椒。用点香菜，整鸡做高汤焖蘸酱吃香美味。家庭版的做法。希望大家喜欢。

在四川，炸整只鸡有哪些做法怎么做好吃

主料：肉鸡1只

（不用太大）

调料：食盐、葱、姜、料酒、白砂糖、咖喱粉

炸全鸡的做法

鸡1只建议1000克左右即可，太大不好炸

制作步骤

1.肉鸡杀好，洗净沥干。

2.用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀，鸡肚内塞入葱段和姜片，抹上调味料的全鸡放入容器，鸡身上再放上葱段和姜片，腌渍三小时左右

3.准备空气炸锅。

4.选择炸温180℃，腌好的全鸡取出所有葱段和姜片，直接放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为25分钟，中途不用翻身，炸制时间结束，即可取出食用

如果没有空气炸锅的，可以用油炸，就是油会用的比较多，必需整鸡净入。家庭制作不太建议。

炸鸡怎么做，一整只的

一整只炸鸡的做法首先准备食材：

三黄鸡一只，料酒，生抽，葱姜，盐，烧烤料，蜂蜜等适量。

做法：

1.把整只鸡去掉鸡头，鸡指甲，和鸡屁股。

2.鸡肚子里面塞入葱姜段。

3.外边撒上料酒，盐，生抽，烧烤料涂抹均匀，腌制一夜。

4.放入空气炸锅炸十分钟后，表面涂上蜂蜜，再撒点烧烤料。

5.再炸五分钟后翻面，炸至熟透就可以吃了。

文章分享结束，煮整个鸡怎么弄好吃和年夜饭餐桌上想来只整鸡，怎么做既好吃又好看呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！