爆辣花生怎么弄好吃(爆花生的正确方法)

本站原创- 2024-07-31 03:47:52

爆辣花生怎么弄好吃(爆花生的正确方法)

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本文目录

  1. 爆花生的正确方法
  2. 油炸香酥辣椒花生豆做法
  3. 爆香花生米做法
  4. 辣爆大头菜家常做法

爆花生的正确方法

材料:

花生米250克,桂皮、八角、香叶各5克,花椒、干辣椒各5克,粗海盐200克

盐爆花生的正宗做法:

1、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。

2、加入辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、粗海盐,搅拌均匀。

3、烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。

4、烤箱上下火调至180℃预热,推入烤盘,烤10分钟。

5、取出烤盘,拌匀花生米,入烤箱再烤5分钟。

6、将烤好的花生米筛出装盘即可。

油炸香酥辣椒花生豆做法

主料:

花生米100g

辅料:

食用油适量

花椒2g

干辣椒20个

盐1勺

糖1勺

步骤:

1·辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火,加入花生米泡一个小时

2·去掉花生的表皮

3·沥干水分,放入冰箱冷冻半小时到一小时都可以,将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆

4·锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒

5·倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可,炸花生的时候要小火,火力不能大。大了容易糊。

爆香花生米做法

方式一:

1、花生仁侵泡一夜预留。

2、将花生仁去红衣服带用。

3、将五香粉,盐。撒在花生仁上,煮开至7完善。

4、将煮好的花生仁。捞起来带用。

5、随后锅中加点油将葱,姜。辣椒干放进锅中进行爆香。添加花生仁煸炒,炒成香气,放进甜辣酱,生抽煸炒,一道美味可口的酱爆花生仁就搞好了。

方式二:

1、花生仁泡发,葱蒜切完,朝天椒切条就可以。

2、麻椒,八角,白芍,准备好。

3、起油锅,将麻椒,八角,白芍,姜蒜,蒜,进行爆香。添加花生仁煸炒,放冷水加酱油,盐改温火煮至炒糖色就可以

作法三:

1.将花生米稍稍晾干后,簸净,拣去脏物,放进有细砂的锅内煸炒,炒时要用文火,便于做到松脆不煳,削皮后花生米嫩白。

2.把黄豆酱和生抽调合均,放进主缸,再把炒好的花生米倒进搅拌,酱浸3天,就可以服用。

作法四:

1、花生米用冷水侵泡1个钟头。

2、再放进锅中煮开上30分钟,花生仁快速时添加生抽,再添加白砂糖,添加日本糖稀拌匀称。

3、再次煮上15分鐘后添加芝麻油拌匀称。

4、熄火后湿冷装进密封罐入冷藏室随吃随用。

辣爆大头菜家常做法

用料

大头菜500克干辣椒一小把

生抽适量

大蒜5瓣

盐适量

葡萄籽油适量

做法步骤

1、大头菜洗净后控水,干辣椒切段,大蒜拍碎切成沫备用。

2、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用干辣椒、大蒜爆锅。

3、把干辣椒大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。

4、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟。

5、大头菜熟啦!

6、大头菜出锅装盘即可食用。

爆辣花生怎么弄好吃和爆花生的正确方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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