光谷香港美食街，让你感受香港美食的独特魅力！ 【适合人群】 适合所有喜爱美食的人，无论是和家人、朋友还是独自一人，都能在这里品尝到不同的美食。 【禁忌】

1.避免在高峰期前往，因为人流量较大，可能会排队等待时间较长。
2. 避免在用餐时吸烟，以免影响他人的用餐体验。
3. 避免在餐厅内喧哗，要保持安静和良好的用餐环境。 【详细菜谱】

一、港式烧味 材料： - 500克烤鸭肉 - 200克叉烧肉 - 200克烧鹅肉 - 200克云吞皮 - 200克虾饺 - 100克糯米鸡 - 50克鱼蛋 - 50克炸云吞 调料： - 50克生抽 - 20克老抽 - 20克料酒 - 10克冰糖 - 5克麻油 - 5克葱花 - 5克姜片 步骤：

1.将烤鸭肉、叉烧肉、烧鹅肉切成均匀大小的块状，虾饺、糯米鸡、鱼蛋则切成适当大小的块状。
2. 将云吞皮分成大小相等的10个包，将虾饺、糯米鸡、鱼蛋放在云吞皮中间，将烤鸭肉、叉烧肉、烧鹅肉放在云吞皮上面。
3. 将调料均匀地涂在云吞皮上，然后将云吞皮包裹好的食材放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
4. 取出蒸好的云吞，放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 最后，将煎好的云吞和烤鸭肉、叉烧肉、烧鹅肉一起放入锅中，加入调料和葱花，翻炒均匀即可。

二、港式奶茶 材料： - 500毫升奶茶粉 - 200毫升糖 - 50毫升水 - 500毫升牛奶 步骤：

1.将奶茶粉、糖、水和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合物倒入杯子中，加入适量的冰块，搅拌均匀。
3. 将杯子放入奶茶杯中，倒入热牛奶，搅拌均匀即可享用。

三、港式炸云吞 材料： - 100克猪肉馅 - 50克虾 - 50克鸡蛋 - 50克生粉 - 50克葱花 - 50克姜末 - 50克盐 - 50克胡椒粉 - 50克生抽 - 50克料酒 - 50克糖 步骤：

1.将猪肉馅、虾、鸡蛋、生粉、葱花、姜末加入盐、胡椒粉、生抽、料酒和糖搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅制成云吞皮，将云吞皮包裹成小球，再裹上蛋液和生粉。
3. 将炸好的云吞放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
4. 锅中留少量油，放入葱花、姜末煸炒出香味，加入炸好的云吞放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

四、港式点心 材料： - 500克糯米 - 200克花生 - 500克猪肉末 - 50克虾 - 50克鸡蛋 - 50克生粉 - 50克葱花 - 50克姜末 - 50克盐 - 50克胡椒粉 - 50克生抽 - 50克料酒 - 50克糖 步骤：

1.将糯米煮熟，加入花生、猪肉末、虾、鸡蛋、生粉、葱花、姜末加入盐、胡椒粉、生抽、料酒和糖搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅制成云吞皮，将云吞皮包裹成小球，再裹上蛋液和生粉。
3. 将炸好的云吞放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
4. 锅中留少量油，放入葱花、姜末煸炒出香味，加入炸好的云吞放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。