大家好，今天来为大家分享海瓜子要怎么弄好吃的一些知识点，和海瓜子最正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炒海瓜子的家常做法
2. 海瓜子怎么炒才好吃
3. 海瓜子肉炒什么比较好吃
4. 海瓜子最正宗做法

炒海瓜子的家常做法

原料：海瓜子、青椒、生姜、小米辣、蒜头、葱、红椒、食用油、生抽、料酒。

做法步骤：

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第1步、海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。

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第2步、海瓜子倒出来，清洗干净。

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第3步、准备食材。青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。

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第4步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

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第5步、倒入青红椒和小米辣炒香。

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第6步、倒入海瓜子，不要翻动它。

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第7步、倒1勺生抽，1勺料酒，轻轻翻动。海瓜子很鲜美，不用再加盐和鸡精。

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第8步、海瓜子开口立即关火。

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第9步、撒上葱花。

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第10步、成品。海瓜子也像嗑瓜子一样，虽然小，但是一口一个，非常好吃，很鲜美。

海瓜子怎么炒才好吃

主料

海瓜子适量

姜适量

葱适量

蒜适量

辅料

生抽2勺

醋1勺

料酒1勺

胡椒粉适量

味精适量

爆炒海瓜子的做法步骤

1.海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水

2.准备姜片、葱白、蒜子

3.碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好

4.锅中放油放姜葱蒜爆香

5.倒入海瓜子迅速翻炒

6.倒入调好的酱汁

7.撒一把香葱

8.装盘即可

海瓜子肉炒什么比较好吃

海瓜子炒辣椒最好吃，海瓜子配上红辣椒，鲜香四溢，麻辣爽口，咬一口汁水丰富，海瓜子也可以配上时蔬来炒，如茭白，西芹等。

海瓜子最正宗做法

主料:海瓜1块，虾米适量，

辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，

调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许

1.海瓜切块，底部划花刀。

2.将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。

3.煎成这样，将海瓜放入砂锅中。

4.锅内留底油将海米炒至变色。

5.调一碗料汁，红烧酱油、盐、清水、糖、醋、生粉拌匀均匀。

6.将料汁、炒过的虾米一并倒入砂锅内，中小火盖上锅盖焖10分钟。

7.8分钟时放入红椒，蒜瓣盖上锅盖焖2分钟即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！