其实龙虾焖黄瓜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小龙虾烧黄瓜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享龙虾焖黄瓜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 小龙虾烧黄瓜的做法
2. 黄瓜龙虾的家常做法
3. 油焖小龙虾为什么要放黄瓜
4. 蒜蓉小龙虾加黄瓜怎么做

小龙虾烧黄瓜的做法

小龙虾烧黄瓜是一道美味可口的家常菜品，下面是它的制作方法：

所需食材：

-小龙虾500克

-黄瓜1根

-生姜2片

-大葱1根

-料酒适量

-鸡精适量

-盐适量

-白糖适量

-食用油适量

制作步骤：

1.把小龙虾洗干净备用，黄瓜也要洗净切成段状；

2.生姜和大葱分别拍开或剁碎；

3.热锅凉油，加入姜片和葱段翻炒出香味，然后放入小龙虾煸炒至变色；

4.加入料酒继续翻炒，待酒气散去后，加盐、鸡精和少许白糖调味即可；

5.在小龙虾炒熟的同时，将黄瓜段焯水备用；

6.等小龙虾炒熟后，加入焯过水的黄瓜段继续翻炒均匀，煮至少3-5分钟即可。

Tips:

1.小龙虾鲜嫩可口，不需要过度调味，只需少量调味品就可以提升其本身的鲜美。

2.黄瓜焯水的时间最好掌握在1-2分钟内，以保持其清脆口感。

3.烧小龙虾时，锅要尽量大一些，这样可以更好地翻炒小龙虾。

黄瓜龙虾的家常做法

黄瓜龙虾是一道口感清爽、营养丰富的海鲜菜肴，以下是一份简单的家常做法：

所需材料：

-龙虾2只，约400-500g

-黄瓜1条，约200g

-青红椒各1个

-姜末适量

-蒜末适量

-料酒适量

-盐、糖、生抽、老抽、鸡精适量

-辣椒油

（可以不用）

步骤：

1.将龙虾洗净后放入开水中焯水，至外壳变红后取出备用。

2.把黄瓜洗净后对半切开，去掉中间部分的籽和水分。青红椒也要切成细条备用。

3.热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。

4.加入料酒焯去龙虾身体上黏附的泥沙，并将龙虾剪成小段备用。

5.加入黄瓜条和青红椒翻炒。

6.加入适量盐、糖、生抽和老抽调味，继续拌炒。

7.最后加适量鸡精和辣椒油，装盘即可。

小提示：

-如果觉得龙虾杀起来麻烦，也可以使用大虎虾或者其他的海鲜代替。

-龙虾的壳如果比较硬，可以在切割时用厨房剪刀帮助一下。

-加入料酒焯去泥沙时不需要过长时间，以免把肉质也给焯散了。

油焖小龙虾为什么要放黄瓜

油焖小龙虾是一道传统的湖南菜，加入黄瓜是为了起到美容养颜和调和龙虾鲜味的作用。

首先，黄瓜富含水分和膳食纤维，可以帮助身体排出多余的水分和垃圾，并且有助于肠胃蠕动，促进消化吸收，有助于美容养颜。

其次，龙虾的肉质特别鲜美，但是有一定的腥味，加入黄瓜可以起到中和腥味的作用，使得整道菜更加清爽可口。

另外，黄瓜本身也具有营养价值，富含维生素C、维生素B2以及烟酸等，一些矿物质的含量也较高，例如钾和镁等。

综上所述，油焖小龙虾加入黄瓜能够使菜肴更加营养，美味可口，同时也有助于调和龙虾的鲜味。

蒜蓉小龙虾加黄瓜怎么做

先把小龙虾炒熟然后加蒜蓉和黄瓜下去煸炒几下就好了。蒜不能长时间炒，会发苦，黄瓜应保持它的脆嫩，不用炒熟，炒断生就可以了。

好了，关于龙虾焖黄瓜怎么弄好吃和小龙虾烧黄瓜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！