尚食美食名言——“食为天，味为先”

一、食材准备

1.鲜嫩多汁的黄瓜一条，去皮去籽，切成小块。
2. 西红柿一个，洗净，切成小块。
3. 鸡胸肉一块，洗净，切成小块。
4. 大葱一根，切段。
5. 姜片三片。

二、制作过程

1.将黄瓜、西红柿和鸡胸肉放入大碗中，加入葱段和姜片，拌匀。
2. 加入适量的盐、胡椒粉和料酒，拌匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡肉和黄瓜、西红柿块放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤25分钟。
4. 取出烤好的鸡肉和黄瓜、西红柿块，放入大碗中。
5. 加入适量的酱油、糖和醋，拌匀。 6. 再次放入烤箱中，烤5分钟，直到汁液浓稠。

三、适合人群

1.喜欢美食和烹饪的人群。
2. 孕妇和哺乳期妇女，需要摄取更多营养和能量的人群。
3. 老年人和患有慢性病的人群，需要控制热量和钠含量的人群。

四、禁忌

1.鸡肉：鸡肉中含有蛋白质和脂肪，过量食用会增加身体负担。
2. 黄瓜：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，影响营养吸收。
3. 西红柿：西红柿中含有维生素C，过量食用会增加糖分和胆固醇的摄入。 五、总结 这道菜品是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。鸡肉和黄瓜、西红柿的搭配，不仅营养丰富，而且口感鲜美。在制作过程中，需要注意食材的搭配和腌制时间，以确保口感和营养的最佳效果。