竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
6372024-09-29
各位老铁们好，相信很多人对原味海参怎么弄好吃的图片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于原味海参怎么弄好吃的图片以及海参怎么做比较简单好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
水发海参适量，木耳，银耳适量，黄瓜，料酒，胡椒粉，盐，香油，葱姜，香菜适量。
方法步骤
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段待用;
2、锅中倒入适量油，油热后放入姜片炒香，然后放入银耳和木耳;
3、倒入适量的高汤，加入料酒，盐，鸡精，小火炖半小时后放入海参;
4、然后加入胡椒粉，烧开后放入黄瓜片，葱丝和香菜，淋上少许香油即可。
海参的做法有很多种，下面我介绍几个好吃而且做法简单的：
一:红烧海参:
主料:海参
(900克)
辅料:淀粉
(玉米)
(15克)
调料:胡椒粉
(15克)大葱
(20克)姜
(5克)黄酒
(15克)酱油
(45克)冰糖
(15克)盐
(5克)香油
(10克)姜汁
(8克)
做法:
1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2.捞出刺参，去五脏洗净；
3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
二:糖醋海参:
主料:海参
(300克)
调料:酱油
(4克)醋
(5克)白砂糖
(3克)盐
(3克)大葱
(5克)青椒
(15克)红辣椒
(15克)胡麻油
(8克)
做法:
1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
三:拌海三件:
主料:海参
(150克)河虾
(250克)鲍鱼
(150克)
调料:料酒
(10克)盐
(5克)味精
(7克)胡椒粉
(1克)醋
(5克)香油
(2克)芥末
(10克)花椒
(5克)大葱
(2克)姜
(2克)
做法:
1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。
2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。
3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。
4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成。
四:凉拌海参:
主料:海参400克
辅料:香菜80克，
调料:香油5克，酱油5克，醋5克，大蒜
（白皮）10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克
特色:鲜嫩爽滑，甜酸咸辣。
做法:
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上就好了。
海参作为一种名贵海鲜，主要是它的营养价值，具体说味道呢，真的一般。我个人比较喜欢吃葱爆海参，因为家就是海边的，无论是野生的还是养殖的，这边价格都不高，当然我也不知道野生海参和养殖的到底那里有区别。我觉得海参还是看年限吧，例如我们把一只人工养殖的小鸡仔放在山上长2年，那它属于跑山鸡还是养殖鸡？海参也是一样，我觉得2年以上的都属于野生海参了，我不否认有野生海参，但产量是很低的，即便现在很多从海里捞的，也是人工放苗，好吧，有点跑题，我觉得海参主要吃它的营养，越简单的吃法越能吃到它的营养，煲汤是不错的选择。
海参抱蛋好吃
食材：海参鸡蛋口蘑小葱味达美臻品特级生抽味达美臻品料酒油
步骤1海参切片后用纯糯米酿造的0添加味达美臻品料酒腌制5分钟，去膻味兼具提鲜。锅中加入少许油，开中火放入切片口蘑和海参一起翻炒至口蘑变色。
步骤2鸡蛋打散倒入锅中
（也可以先把口蘑和海参盛出，待鸡蛋液凝固后再倒在上面），表面撒一点葱花，最后按个人口味淋上0添加的味达美生抽增香提味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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