台湾美食葱饼
(1)制作流程
材料:
- 面粉
- 大葱
- 油
- 盐
- 水
步骤:
1.将大葱切成葱花,放入碗中,加入面粉,搅拌均匀。
2. 加入适量的水,将面粉糊搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
3. 用平底锅加热,加入适量的油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 将葱饼取出,切成小块,即可食用。
(2)适合人群
适合人群:
- 儿童、老年人、孕妇等需要营养的人群。
- 素食者。
(3)禁忌
禁忌:
- 葱饼不适合胆固醇高的人群。
- 葱饼不适合胃肠道功能不佳的人群。
- 葱饼不适合孕妇和哺乳期妇女食用。
(4)营养价值
营养价值:
- 大葱富含维生素C、维生素B6、锌、铁等营养物质。
- 面粉富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养物质。
(5)小贴士
小贴士:
- 煎葱饼时,锅要热透,油也要足够,才能煎出完美的葱饼。
- 葱饼切成小块,更容易入味,也更容易食用。
- 葱饼不适合胆固醇高的人群,孕妇和哺乳期妇女,以及胃肠道功能不佳的人群。
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