【素食美食】#素食美食# #健康素食# #美味素食# 【1】食材准备 - 干果

(杏仁、腰果、开心果等) - 坚果

(核桃、花生、碧根果等) - 芝麻 - 豆腐 - 蔬菜

(例如胡萝卜、芹菜、黄瓜、豆芽等) - 水果

(例如苹果、香蕉、葡萄等) 【2】制作步骤

1.将干果和坚果混合在一起，用烤箱或平底锅烤至表面酥脆。
2. 将芝麻烤香，备用。
3. 将豆腐切成小块，用开水烫一下，备用。
4. 将蔬菜和水果切成小块，备用。
5. 在锅中热油，放入芝麻和蔬菜、水果块翻炒。 6. 加入豆腐继续翻炒，直到豆腐吸收了蔬菜和水果的汁水。 7. 加入盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。 8. 将烤好的干果和坚果加入锅中，翻炒均匀。 9. 最后，将素食菜谱盛出，即可享用。 【3】适合人群 适合所有人群，尤其是素食主义者和想要健康饮食的人。 【4】禁忌 - 豆腐是一种素食食品，但它富含蛋白质。因此，在食用豆腐时，应注意控制摄入量，以避免摄入过多的钙。 - 在烹制素食菜谱时，应注意控制调味料的用量，以避免摄入过多的钠。 - 对于一些对乳制品过敏的人来说，应避免食用豆腐或其他素食食品。 素食菜谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。希望这个菜谱能有所帮助，让您享受健康美味的素食美食！