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本文目录

1. 荔浦芋头怎么做菜好吃
2. 荔浦芋头怎么做最好吃
3. 大芋头的家常做法
4. 荔浦芋头怎么吃最好吃

荔浦芋头怎么做菜好吃

材料：香芋半个，五花肉200克，青红椒各半个，西芹1根，葱，姜，蒜末少许

芡汁：老抽，桂林腐乳汁

（辣的），五香粉，白糖，料酒，生粉，鸡精，盐

做法

1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好，葱切碎。

2、烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋、青红椒及西芹，翻炒几下，放盐、鸡精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微盖上锅盖略焖一下。

3、再放上葱花后即可可以装入碟中，上桌。

荔浦芋头怎么做最好吃

1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。

3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜,可与肉类煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。

大芋头的家常做法

用料

大芋头

（约500克）1个

五花风肉100克、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、香葱适量

小米辣

（可不放，纯点缀）1只、色拉油适量

大芋头蒸五花风肉的做法步骤

步骤1

大芋头去皮对半切开

（去皮一定要带手套），切的时两边放筷子，这样不容易切断，中间可以夹肉。

步骤2

五花风肉

（类似咸肉）切片。

步骤3

把肉夹到大芋头中。隔冷水上锅蒸。

步骤4

一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，生命源泉适量，调匀。

步骤5

开锅蒸十五分钟后，将调好的酱料均匀浇上。

步骤6

继续蒸30分钟，出锅，洒香葱和小米辣，淋适当加热的色拉油。蒸的过程中注意观察锅内水份，不要蒸干哦。

荔浦芋头怎么吃最好吃

荔浦芋头是一道很受欢迎的美食，它的口感韧性十足，还有香甜的味道。荔浦芋头可以烧、煮、蒸、煎、炒等方式进行烹饪，以下是一些最好吃的方法：

烧荔浦芋头汤：将荔浦芋头切成小块，加入清水和少量盐煮20-30分钟即可。

蒸荔浦芋头：将荔浦芋头去皮切成小块，加入少量盐和水，放到蒸锅中蒸熟，然后加入适量的蒜末和香菜即可。

煎荔浦芋头饼：将荔浦芋头切成薄片，将薄片沾上少量面粉，然后放入平底锅中煎至两面金黄色即可。

煮荔浦芋头粥：将荔浦芋头切成小块，加入清水中煮熟，再加入适量的米和糯米，煮成粥，最后加入适量的盐，味精和肉末即可。

无论哪种做法，都是美味可口的荔浦芋头的重要吃法之一！

关于大荔浦芋头怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。