本篇文章给大家谈谈花鱼怎么弄好吃，以及河花鱼最好吃的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 河花鱼最好吃的做法
2. 花鱼怎么煮最好吃
3. 鲈花鱼最好吃的做法
4. 野生棒花鱼怎么做好吃

河花鱼最好吃的做法

步骤：1、禾花鱼杀好，去内脏，清洗干净。

2、姜切片，3根葱切段，和料酒、盐一起下入装鱼的盆里，抓匀腌制30分钟。3、腌好的鱼会出一些黏液，用清水洗净4、因为要油炸，所以最好用厨房纸吸干表面水份，避免油锅??。

5、锅里倒油，炸鱼哈，不要省油，炸完用滤网过滤还是很干净的～

6、油七成热，把处理好的鱼一条条放进去，先不要翻动，炸到鱼都定型，小火炸至鱼肉金黄。过程中可能会有一丝丝溅油，自己小心。

7、炸鱼的过程中将蒜剥好，青椒切圈，干辣椒剪段，剩下2根葱切葱花。

8、蚝油，生抽，豆瓣酱用小碗混匀。9、将鱼盛出，大火加热油，再复炸1分钟，香喷喷～

10、另起一口干净的锅，加入一勺炸鱼的油，下入酱料，翻炒片刻，加蒜瓣、青辣椒、干辣椒混匀，加少量水，最后加一点点糖，一小勺鸡精。

11、将炸好的鱼倒入，翻匀，撒葱花，出锅。

花鱼怎么煮最好吃

花鱼好吃的做法步骤:

1、花鱼去掉内脏洗净沥干水备用。

2、干辣椒剪段用温水泡。

3、芦笋去掉尾部一段笋皮，洗净斜切段。

4、芦笋焯水后捞出备用。

5、中火热锅，放入适量油，冒热气后放入沥干水的禾花鱼，转中小火一面煎2分钟左右。

6、翻面再煎2分钟，直到鱼身变金黄。

7、这种程度即可出锅。

8、热锅放入适量油，翻入八角，花椒和姜片爆香。

9、放入豆瓣酱翻炒出红油。

10、倒入酱油和蚝油翻炒均匀后倒入辣椒温水，盖住锅盖煮开。

11、倒入煎好的花鱼，如果水分不够盖住花鱼，就多加些水，盖住锅盖焖3分钟。

12、倒入芦笋翻炒均匀后即可出锅。

鲈花鱼最好吃的做法

步骤1刮鱼鳞

步骤2去除内脏步骤3清洗干净。

步骤4鱼两面打花刀。花刀后撒盐5克，这样是为了鱼肉能结实，入味。

步骤5切葱花姜片，准备好花椒，把花椒用水冲洗下。

步骤6热锅冷油下葱姜花椒炒出香味。

步骤7加一点酱油。

步骤8放入鱼。步骤9加入清水。

步骤10水量跟鱼持平就可以。加盐3克。

步骤11盖盖烧开转小火。

步骤12沸腾的状态可以用铲子不断的淋汤鱼身上。开锅之后还需要煮15分钟左右。

步骤13装盘的时候最好两个人一起，一个端锅一个总铲子慢慢往盘里移。这样不容易破，可以开吃了。

野生棒花鱼怎么做好吃

步骤/方式一

选两条200克左右一条的野生棒花鱼，鱼洗净扣腮。

步骤/方式二

腌制好后用厨房纸按干鱼身上的汁水

步骤/方式三

用红薯粉和花椒粉混合后，均匀地涂抹在鱼身及肚子

步骤/方式四

待粉略浸入干透后，开火烧宽油，待油温升高至6成，倒入鱼，炸至熟透出锅

步骤/方式五

炸完后用厨房纸控油

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。