各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享细青椒怎么弄好吃视频，以及青椒炒乌贼的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 周幺姑青椒酱做法
2. 青椒炒乌贼的家常做法
3. 干尖椒的晒制方法
4. 辣椒苗细高不壮怎么办

周幺姑青椒酱做法

周幺姑青椒酱的做法如下

【原材料】：尖椒10斤、花生2斤、生姜500克、大蒜500克、白糖500克、食盐600克、白醋180毫升、白酒100克、大豆油2斤、豆瓣酱2斤。

【制作步骤】

第一步：首先把辣椒清洗干净，把蒂部和辣椒籽取出来，再把花生放在锅里翻炒，把花生炒熟，把外皮搓掉，把花生擀碎备用。

第二步：把大蒜和生姜切成末，红椒切成末，在锅里倒上油，放上香叶、八角和花椒炸出香味，再把香叶、八角和花椒捞出来，把姜末放进去炸出香味，把姜末炸成黄色，再把大蒜放进去炸出蒜蓉香味。

第三步：炸出香味后，放上豆瓣酱2斤搅拌均匀，再放上白糖500克、食盐600克搅拌均匀，白糖和食盐都融化后，放上花生碎2斤搅拌均匀，再把辣椒末放进去搅拌均匀，全程开中小火，煮开锅后，加上白醋180毫升稍微搅拌一下，再加上白酒100克搅拌均匀，再炖2-3分钟关火，出锅晾凉就可以吃了。

青椒炒乌贼的家常做法

用料

干乌贼100克、青椒3个、葱半棵、蒜3-5瓣、干红辣椒2个、花生油适量、料酒适量

做法

1把干乌贼用热水泡半小时

2淘洗干净，沥干水分备用

3青椒洗净切细备用

4红辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用

5油锅烧热，放入红辣椒，葱，蒜炒香

6放入乌贼煸炒

7把乌贼炒干，放入青椒煸炒

8倒入适量料酒，青椒炒蔫后装盘。

干尖椒的晒制方法

1、在秋季买回来的尖辣椒里挑选老成的红尖辣椒。

2、把挑出来的红辣椒合在一起，有破损的就不要用了。

3、用平时用的缝衣针和线把红尖辣椒串起来就行。

4、按照顺序串好后，挂在窗外晾晒，有些绿色的也会逐渐成熟变红。

5、等到冬天就能吃到自己亲自晾晒的干辣椒了。

6、用的时候现吃现摘下了几个，切碎，或用剪子剪，都行，多方便。

辣椒苗细高不壮怎么办

答，辣椒苗细高不壮有办法改变，，一是喷施矮壮素，来抑制辣椒苗长粗不上窜，只有通过抑制辣椒上窜长高，才能改变辣椒苗细而不壮的状况，在这个基础上再适当追施些磷钾肥，使辣椒苗在壮的基础上再慢慢长高。

二是将太细窜高的辣椒苗掐去嫩头，强行控制它长壮不常离，因为辣椒苗再生能力很强，掐去正头，还会生长出很多叉头，这样的辣椒分蘖更好。

文章分享结束，细青椒怎么弄好吃视频和青椒炒乌贼的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！