青豆苗怎么弄好吃又简单(青豆苗菜最好吃的做法)

模板小编- 2024-06-13 14:43:00

青豆苗怎么弄好吃又简单(青豆苗菜最好吃的做法)

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本文目录

  1. 青豆苗怎么吃
  2. 青豆苗的生产方法
  3. 青豆芽苗怎么炒好吃
  4. 青豆苗菜最好吃的做法

青豆苗怎么吃

用料豆苗蒜3-4瓣盐2克小磨香油少许蒜香豆苗的做法豆苗洗净控水。蒜切片,或者从中间再切一刀。

炒锅烧热,放入少许食用油,放入切好的蒜片炒出香味,然后放入豆苗翻炒片刻,切勿出水!加入一勺盐翻炒均匀,关火。淋入少许小磨香油拌均,装盘即可。小贴士1,喜欢吃辣的可以放入干辣椒和蒜一块炒。

2,全程大火,迅速翻炒。

青豆苗的生产方法

1.

精选种籽:选用饱满、无病虫、无杂质的种籽,发芽率在90%以上,发芽势在70%以上,以保证苗齐、苗全、苗壮。

2.

消毒浸种.用40%福尔马林300倍液浸种15~30min,或用50℃温水烫种15min,进行种子表面毒灭菌。消毒后用清水清洗后,倒入20~25℃温水浸种,种水比例1:2。浸种8~12小时,保证种子充分吸水膨胀。浸种时不用铁铝等金属容器,以免种子发黑。

青豆芽苗怎么炒好吃

青豆芽苗好吃的炒法如下

青豆苗400克,胡萝卜一根,粉丝适量,盐4克,生抽1勺,米醋2勺,白糖1勺,胡椒粉1茶匙,蚝油1勺。

?做法:

1、青豆苗去根部,清洗干净,胡萝卜洗干净去皮切丝,粉丝泡发。

?2、将洗好的青豆苗放入开水焯水,断生即可捞出,清水冲一下,这样调出来更清脆。

?3、粉丝在热水里煮一下,熟了就可以了;切好的胡萝卜在油锅里炒一下。

?4、炒出红汁,放入盐和生抽,简单的翻炒均匀就可以盛出来了。

青豆苗菜最好吃的做法

青豆苗菜最好吃做法如下

食材:青豆苗300克,草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片,食盐2.5克,蒜4瓣,植物油适量

做法如下:青菜苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。

草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用。

炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄

(但不能糊),加入火腿、皮蛋丁爆香,加入草菇,炒几下,添一碗水或肉汤,改大火烧开,大火将汤水熬到雪白,加入少许盐调味,将青菜苗放入锅中,用筷子拨散立刻关火起锅!

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