大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下素炸丸子怎么弄好吃的问题，以及和炸素丸子的家常做法大厨的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炸素丸子的做法
2. 炒素丸子家常做法
3. 炸素肉丸子的家常做法酥脆
4. 炸素丸子的家常做法大厨

炸素丸子的做法

准备红萝卜一根，一个大一点的白萝卜，擦成细丝，焯水后挤干水分，切成细末，放入大碗中，加入适量的面粉，加一个鸡蛋，少许香葱，再加盐、五香粉搅拌均匀，再放适量的水，调成稠一点的糊状，锅里烧多一点的油，油七成热，用做丸子的勺子挖出面糊，放入油锅里炸至金黄捞出即可。

炒素丸子家常做法

食材主料圆白菜500g素丸子200g

辅料油适量，盐适量，鸡精少许，大葱适量

步骤

1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块

2.素丸子切开

（也可不切）

3.锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香

4.将圆白菜放入翻炒

5.加入少许精盐

6.放入鸡精，翻炒至圆白菜稍变色

7.放入素丸子

8.翻炒至成熟即可出锅

9.装盘上桌啦

炸素肉丸子的家常做法酥脆

炸肉丸的肉，我喜欢自己用刀剁细，剁的肉吃起来口感更好。剁好的肉中打入一颗鸡蛋，放入剁细的葱姜末，放入适量生抽老抽香油，一点点耗油和味精，放入事先剁好的馒头碎，然后充分搅匀，做成大小合适的肉丸，放入油温五成热的热油中，先不要搅动，等丸子微微发黄时，在搅动，以免粘连，最后等丸子炸至金黄色后，捞出控油，凉透之后，再二次复炸一次，这样炸出的肉丸子又香又脆。

炸素丸子的家常做法大厨

材料

红萝卜半个，胡萝卜一根，姜一小块，葱，面粉，盐，胡椒粉少量

做法

1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎

2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。

好了，关于素炸丸子怎么弄好吃和炸素丸子的家常做法大厨的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！