(1) 东方新天地美食在几楼？ 位于上海陆家嘴金融中心的东方新天地，是一处聚集了许多国际知名餐厅和美食商家的地方。如果想要品尝到地道的上海美食，不妨前往这里一探究竟。 在这里，我为大家推荐一道简单而美味的上海菜——红烧肉。这道菜色香味俱佳，是上海人最爱的家常菜之一。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段；
3. 热锅凉油，加入冰糖，用中小火慢慢熬制，直到糖色变成红色；
4. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面金黄色；
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和清水，放入八角、桂皮和香叶，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 焖煮 30 分钟后，加入冰糖，继续焖煮 10 分钟，直到汁汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。红烧肉的肉质鲜嫩，口感细腻，汤汁鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。 禁忌：

1.五花肉是油腻的食物，对于消化不良、胃寒的人来说，食用时需要注意适量；
2. 冰糖在使用前需要先炒制，否则会影响口感；
3. 八角、桂皮和香叶是红烧肉的重要调味料，但也需要避免过量使用。 以上就是一份简单而美味的红烧肉菜谱，希望您能够喜欢。如果想要前往东方新天地品尝美食，不妨来尝试这道菜品，享受美食的同时，也能感受到上海的魅力。