大家好，今天给各位分享泡过的竹笋怎么弄好好吃的一些知识，其中也会对泡发的竹笋怎么清炒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 泡的竹笋怎么炒好吃
2. 泡好的酸笋怎么做好吃
3. 泡发的竹笋怎么清炒
4. 泡竹笋丝怎么炒简单又好吃

泡的竹笋怎么炒好吃

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。

做法：

1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝；

2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

2、蚝油炒笋

材料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。

做法：

1、笋洗净斜切成条；

2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

3、豌豆焖笋

原料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。

做法：

1、笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐

（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用；

2、碗豆同法滤干水分备用；

3、锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味，将笋和碗豆放入大火翻炒均匀；

4、将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收干即可。

泡好的酸笋怎么做好吃

泡好的酸笋可以通过以下方法制作得更好吃：

首先，将酸笋切成薄片，增加口感。

其次，加入适量的蒜末、辣椒和香菜，提升风味。再者，可以加入适量的醋、糖和盐，调和酸甜口味，增加层次感。

此外，可以加入一些调味料如生抽、鸡精等，增强整体风味。

最后，将酸笋放入冰箱冷藏一段时间，使其更加入味。这些步骤的结合可以使酸笋口感鲜脆、味道酸甜可口，增加了食欲和口感的享受。

泡发的竹笋怎么清炒

泡发的竹笋可以清炒,具体方法如下:

1.将竹笋切成小块,用开水焯水去除腥味,然后沥干备用。

2.热锅凉油,加入蒜末爆香,再加入焯水后的竹笋煸炒。

3.加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒几下即可。

4.装盘后撒上一些葱花点缀,即可享用。

泡发的竹笋清炒简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。

泡竹笋丝怎么炒简单又好吃

用猪肉丝清炒就可以！

关于泡过的竹笋怎么弄好好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。