【美食爱心年糕】详细菜谱

(一)制作流程

1.材料：糯米、年糕、红豆、红枣、牛奶、糖等。
2. 糯米浸泡2小时，然后洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，煮20-30分钟，直至糯米煮熟。
3. 红豆浸泡1小时，然后洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，煮20-30分钟，直至红豆煮熟。
4. 红枣洗净，放入保温杯中，加入适量的牛奶，加热至温。
5. 年糕洗净，切成块状。 6. 将煮熟的糯米和红豆放入搅拌机中，加入适量的牛奶和糖，搅拌成年糕状。 7. 将搅拌好的年糕倒入平底锅中，煎至两面金黄色。 8. 将煎好的年糕装盘，上面铺上红枣牛奶年糕。

(二)适合人群

1.适合消化不良、胃寒、手脚冰冷、失眠等人群食用。
2. 年糕本身的热量较高，因此应注意适量食用，以免导致肥胖。

(三)禁忌

1.孕妇忌吃年糕。
2. 年糕是冷食，因此胃肠功能不佳、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
3. 年糕中含有糯米，糯米有收涩作用，易引发便秘。
4. 年糕口感粘腻，难以消化，对于胃胀、胃痛等消化不良症状的人来说，不宜多吃。 【爱心年糕】美味可口，营养丰富，是一道适合各个年龄段人群的美食。