大家好，关于晒干的年糕怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于晒干的干豆怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 空气炸锅炸干年糕片
2. 晒干的干豆怎么做好吃
3. 如何晒干年糕片不裂开
4. 宁波水磨年糕已经切片晒干，怎样才能够让它回软

空气炸锅炸干年糕片

可以炸干年糕片，因为他是一个万物皆可炸的空气炸锅

晒干的干豆怎么做好吃

首先准备干豆角提前用水泡2个小时，泡好清洗干净挤干水分切成长段放入碗中。

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五花肉先切厚片再切成小块，姜切片放入盘中，再准备几个干辣椒、一粒八角备用。起锅放油，油热后放入五花肉煸炒，炒至五花肉出油表面微黄加入姜片、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至五花肉上色，加入适量开水大火煮开，然后把五花肉连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖转小火炖50分钟，加入干豆角再炖20分钟，出锅前加入适量盐调味，大火收至汤汁浓稠装盘即可。

如何晒干年糕片不裂开

气温如果达到18度左右，最好是一条条分开来晾，这样干的快些。晾的时候选个干净的地方摆开就可以了，然后在年糕上面放一快干净的布，这样可以防止年糕见风后出现干裂。有人问用袋子盖下不是一样的吗?亲，不行哦，年糕放在袋子里烂的更快，袋子不透气，会出现水蒸气，年糕很容易会被蒙坏掉。有些人总喜欢把年糕放在塑料桶里，然后上面再盖个塑料袋，等年糕发红发霉了再放水，这样年糕很容易烂掉。等年糕两面都晾干了，大概需要4天的时间，手指摸上去没有粘粘的感觉时就可以浸水了，然后隔个两三天换一次水就可以了，一般放到端午节都没问题。

每年过年的时候都有几天气温会特别高，去年也是有两天气温达到了20度，这样年糕就很难保存，一定要一条条分开晾，湿点的那面晾个两天，另外面晾个一天就要浸水，虽然不是很干，但现在买的不多，也就吃个10来天，所以还是能保存的

宁波水磨年糕已经切片晒干，怎样才能够让它回软

锅中加入一些食用油烧热，转小火放入年糕，盖上盖子，小火慢煎，就会变软，煎好后上面撒上少许白糖挺好吃的。

晒干的年糕怎么弄好吃呢和晒干的干豆怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！