老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡尾虾弄大桌虾怎么弄好吃和特大虾的做法家常简单又好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡尾虾弄大桌虾怎么弄好吃以及特大虾的做法家常简单又好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 特大虾的做法家常简单又好吃
2. 基围虾剥壳怎么炒好吃
3. 基围虾怎样做好吃赫赫有名
4. 大头虾和基围虾怎么做

特大虾的做法家常简单又好吃

用料：大虾葱姜糖

做法：

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油

（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒

（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、出锅，但是一定要注意保留一些汤汁。

基围虾剥壳怎么炒好吃

香辣基围虾是个很好的选择。

基围虾剥壳炒成香辣虾太好吃了。方法是：首先把基围虾洗净，剥壳、剪开虾背，挑出虾肠。然后热锅加油，爆香大蒜、生姜和辣椒。加入基围虾，翻炒至变红加洋葱块，接着翻炒，加适量盐，略喷清水，翻炒几下出锅，好吃的香辣虾就做好了。

基围虾怎样做好吃赫赫有名

原料：

基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁

（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油

（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。

操作：

1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。

2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。

3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。

4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！

大头虾和基围虾怎么做

虾的营养不用多说，味道鲜美，人人喜欢，水煮，清蒸，爆炒各种方式都好吃。今天这道会让你吮着手指吃。

工具/原料

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虾

(400克)

白糖

(5克)

葱

(2根)

料酒1勺

料酒1勺

姜3片

姜3粒

方法/步骤

1/7分步阅读

虾在头部切一小口，用手挤出里面的脏东西，依次全部处理完，生姜大蒜切碎，葱切碎

2/7

将生抽及白糖调在一起。

（喜欢辣味可以加点辣酱）

3/7

锅加热后下少许油，放入虾开始翻炒

4/7

等虾变红了，淋入料酒继续炒

5/7

加入姜蒜翻炒

6/7

虾外壳看起来有点脆，淋入生抽汁翻拌

7/7

出锅前撒下葱花增加香味

注意事项

可根据个人口味进行调整

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