大家好，今天来为大家解答鸡排怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鸡排怎么做才好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鸡排怎么做才好吃简单的做法
2. 剩下的鸡排怎么做好吃
3. 鸡排怎么做才好吃
4. 鸡排怎么炸又嫩又酥不用奥尔良

鸡排怎么做才好吃简单的做法

用料：鸡胸肉一块、百里香少许、欧芹少许、切达芝士一片、面包糠少许、鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、咖喱粉少许、大蒜两瓣、黄油少许

做法

1.将鸡胸肉从横向切开，不要完全切断，夹入一片芝士

2.在鸡胸肉上淋少许橄榄油，用刀背拍至鸡肉松软

3.用黑胡椒、百里香、欧芹、咖喱粉、蒜末腌制鸡肉

4.腌三小时入味

5.将鸡蛋打成蛋液

6.把腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液

7.再均匀的裹一层面包糠

8.取一锅，放少许橄榄油，至七成熟时融入一块黄油

9.用小火煎至鸡排金黄即可

剩下的鸡排怎么做好吃

剩下的鸡排炖土豆块，吃好吃。

鸡排怎么做才好吃

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自制大鸡排的做法步骤

1.1、准备鸡胸肉，我买了10块钱的，也不知道是多少千克，两大块

2.2、鸡胸肉太厚，不容易入味，也不容易炸熟，影响口感，每块胸脯肉从中间片成薄点的三片，分别用刀背轻轻的拍松，不要切断

3.3、各种调味料放入盆中搅拌均匀

4.4、拍好的六片鸡胸肉放入步骤3中的盆中拌匀腌制十分钟，可以适当添加孜然炸鸡粉，看自己口味啦

5.5、三个鸡蛋打入盆中搅拌，这里我又加了一点盐，和一点炸鸡粉还有鸡精调味

6.6、鸡排放入面粉中翻滚，两面都均匀的沾上面粉

7.7、沾好面粉的鸡排放入鸡蛋液中挂满鸡蛋液，然后放入面包糠里翻滚

8.8、叮！准备下锅的大鸡排，可以包好保鲜膜放入冰箱，想吃时就拿出来炸一下

9.9、鸡排放入油锅里炸至两面金黄即可，控油，切成一天天，摆盘，上面淋上沙拉酱，美味的大鸡排可以来吃啦

来源：网络

鸡排怎么炸又嫩又酥不用奥尔良

如今，人们可以吃到的美味食物是越来越多了，鸡排就是其中之一。无论是大街还是小巷，人们总能轻易地发现各种各样的鸡排店。如果担心鸡排店购买的鸡排存在卫生问题的话，大家不妨自己在家中炸鸡排，方法也并不是很难。下面，就为大家详细介绍一下鸡排怎么炸又嫩又酥！

腌制：鸡肉要想嫩，腌制时一定要加入淀粉，才能锁住肉的水分，而经过我的实践，发现一个效果更好的方法，那就是在腌肉的时候，除了淀粉，再加一勺鸡粉。

相比鸡精，粉末质地的鸡粉颗粒更细，可以迅速而均匀地覆盖在肉的表面，这样在生粉的基础上可以再给肉加一重保护，从而更牢固地锁住肉汁，使炒出的肉更加嫩滑多汁...

OK，关于鸡排怎么弄好吃和鸡排怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。