大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼肉汤炖白菜怎么弄好吃的问题，以及和鱼肉白菜饺子馅的正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白菜炖鲤鱼做法
2. 鱼肉白菜饺子馅的正宗做法
3. 鱼条汤的做法
4. 白菜酸汤鱼片做法

白菜炖鲤鱼做法

一斤的鲤鱼一条，去鳃去鳞，去内脏，清洗干净切花刀撒入少量的盐腌制

锅中加油，热锅后加入五花肉，煎香后把鱼放入锅中，把鱼煎至两面金黄，加入姜葱蒜，辣椒炒香

加入生抽料酒，清水没过鱼身，炖煮30分钟，最后加入粉条，白菜炖煮入味即可

这道菜色香味俱全鱼肉香甜咸香是一道美味的送饭菜

鱼肉白菜饺子馅的正宗做法

首先把鱼洗干净沥干水份，然后用刀把鱼骨去掉，去骨的鱼肉用家用搅肉机把鱼肉打成泥，装盘备用，再把白菜洗干净切碎，然后装入盘中倒入打好的鱼肉泥，放点盐，生抽，耗油，一点白糖，再打两个鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀了就可以了。鱼肉白菜馅就做好了。

鱼条汤的做法

用料

三文鱼头/鱼排/鱼尾

一只

盐

适量

柠檬

不用也可以

姜

不用也可以

黑胡椒

大蒜

步骤1

鱼汤鱼排切小块，清洗干净，多洗几遍。

洗干净的鱼块加冷水柠檬片一起煮开后，鱼块捞出。

（没有柠檬可以不用不影响的）

步骤2

1，锅内加一点点油，姜片，鱼块稍微煎一下。加入开水。大火煮，一定要大火煮。

2，怕麻烦，简单点的，直接丢到锅里加入开水大火煮，水一次加够，大火煮）

步骤3

全程大火，这个很重要。

小火炖汤不会很白的哦。

5分钟的样子，已经白汤了。

步骤4

一直大火煮，10分钟的样子。

看需要汤的浓度，我差不多就煮15分钟结束。

步骤5

可以在汤里加些蔬菜也很美味。山药，胡萝卜，香菇，金针菇，玉米，这些食材都可以。

出锅加盐，磨点黑胡椒碎，大蒜2片。

步骤6

留汤底冷冻保存的，可以把鱼肉鱼骨煮好后过滤出来，肉肉鱼皮骨头蘸点芥末酱油别有一番风味。

白菜酸汤鱼片做法

食材原料

【原料】黑鱼600克，白菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

制作方法

将鱼两面各切3份，白菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入白菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

关于鱼肉汤炖白菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。