大家好，炸花胶筒怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炸花胶怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸花胶筒怎么弄好吃窍门和炸花胶怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸花胶怎么做好吃
2. 油炸花胶的正确泡发方法
3. 炸鱼胶的做法
4. 焖花胶正宗做法

炸花胶怎么做好吃

炸花胶可以用来焖猪肉，特别香

油炸花胶的正确泡发方法

1.

冷泡法:把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中,水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可.

2.

每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶,如果能用手卷起来,那就是泡发好了,如果卷不弯,那就继续泡.

炸鱼胶的做法

炸鱼胶不需要特别繁琐的步骤准备方法如下：

食材：小偏口鱼

【配料】食用油、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、一品鲜酱油

【制作步骤】

1、偏口鱼去除鱼鳃、内脏和内部的黑膜，清洗干净。

2、淀粉和面粉的比例大概1:10左右，打入一个鸡蛋，逐次加适量清水搅拌均匀。搅拌至抓起糊来，糊自然流下不断流，然后加一勺一品鲜酱油和1小勺盐调味，最后倒一点油搅拌均匀。

3、把偏口鱼倒入糊中，搅拌至每条鱼都挂上薄糊。

4、锅中倒油，油温升高后，转中小火，把鱼放入油中慢炸，待鱼定型后再用筷子轻推，防止鱼肉黏连，待炸至油花减少，偏口鱼变金黄，捞出控油即可。

焖花胶正宗做法

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚

（去核），幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。