仙居当地特色美食 仙居是一个位于浙江省南部的小城，这里有着丰富多样的特色美食，让人流连忘返。其中最著名的要数“神仙豆腐”了。 神仙豆腐是一种以豆腐为主料，添加草药和香料烹制而成的菜肴。它的制作需要先将豆腐切块，然后用沸水烫熟，最后加入特制的调料和草药，煮制而成。这道菜口感鲜美，清香扑鼻，不仅美味可口，而且营养丰富，是仙居当地不可错过的美食之一。 除了神仙豆腐，仙居还有许多其他的美食，比如“三丝饭”和“油爆虾”。“三丝饭”是一种以米饭为主料，添加猪肉、胡萝卜、豆腐和海带等食材烹制而成的菜肴，口感鲜美，营养丰富。而“油爆虾”则是以虾为主料，加入葱姜蒜和辣椒等调料烹制而成的菜肴，香辣可口，是仙居当地非常受欢迎的美食之一。 此外，仙居还有许多特色小吃，比如“麻糍”和“芋头饼”。“麻糍”是一种以糯米粉为主料，添加花生、芝麻和糖等食材制成的甜点，口感软糯，味道香甜。而“芋头饼”则是以芋头为主料，添加糯米粉和糖等食材制成的甜点，口感香甜，非常受年轻人的喜爱。 仙居的美食不仅种类繁多，而且味道独特，让人流连忘返。无论是“神仙豆腐”、“三丝饭”还是其他特色小吃，都是值得一试的美味佳肴。