各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享栗子煲鸡腿怎么弄好吃，以及香菇板栗鸡腿煲做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 栗子煲鸡汤的做法
2. 香菇板栗鸡腿煲做法
3. 板栗萝卜鸡腿汤的做法
4. 栗子鸡的家常做法

栗子煲鸡汤的做法

主料：板栗肉

(300克)、鸡

(半只，430克)、姜

(3片)

腌料：料酒

(1汤匙)、生抽

(2汤匙)、盐

(1/4汤匙)、生粉

(1汤匙)

调料：油

(3汤匙)、蚝油

(1汤匙)、白糖

(1/3汤匙)、生粉水

(1/4杯)

1鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。

2板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。

3烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。

5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6加盖开大火煮沸，改小火炖煮15分钟。

7淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。

香菇板栗鸡腿煲做法

1、主料：鸡腿2个、香菇4个、板栗12个、八角2个、花椒12个、葱3棵。

2、板栗去外壳。放进沸水中汆一下。剥去里面的薄膜。

3、鸡腿去骨切小块。

4、香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出p切小块。

5、鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。

6、锅内加入适量的油，油热加入少量的白砂糖。

7、开小火使糖融化变黄即可关火。

8、倒入腌制好的鸡块翻炒至断生，放入八角，花椒粒一起翻炒。

9、先加入板栗烧至一会，再加入香菇，加入适量的开水，两勺左右的老抽，再加适量的糖，盐，用量按个人口味增减，待水烧开，改小火进行焖煮至熟透。

10、移入砂锅内再烧至一会，最后撒上葱段即可。

板栗萝卜鸡腿汤的做法

将鸡腿切成大块，放入锅中，加入葱段，姜片盐，再放入萝卜块将鸡腿切成大块，放入锅中，加入葱段，姜片盐，再放入萝卜块和整颗的板栗，或者大块儿的板栗一起炖即可

栗子鸡的家常做法

食材：鸡翅八个、板栗十六个、花椒适量、八角适量、姜适量、蒜适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、番茄酱适量、冰糖适量、鸡精适量。

做法：

1、鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。

2、板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。

3、鸡翅放锅里煎两面微黄。

4、油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。

5、放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。

6、放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

7、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。

好了，关于栗子煲鸡腿怎么弄好吃和香菇板栗鸡腿煲做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！