豆豉辣椒怎么弄好吃 豆豉炒辣椒的家常做法
12912024-09-21
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下辣椒炒油渣怎么弄好吃的问题,以及和猪油渣炒辣椒的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
1、主料:猪油渣1小碗、辣椒适量、大蒜5瓣。
2、辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量。
3、猪油渣,一小碗,辣椒切丝,大蒜切碎。
4、锅烧热,倒入少量油,将大蒜和辣椒丝煸炒至断生。
5、然后装盘待用。
6、不用再倒油,直接将猪油渣倒锅里煸炒加热一下。
7、倒入前面炒好的辣椒。如果加点萝卜干或榨菜丝会更好吃,但是要减少盐和生抽的量,不然会很咸。
8、加入适量盐和生抽,翻炒拌匀,就这样煮一两分钟,为了入味。不用盖上最后装盘。
剁辣椒炒油渣怎么做
把买回来的猪板油用温水清洗干净备用。
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把洗干净的猪板油放案板上,用刀切成小丁状放盘里。
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把炒锅放火上,把切好的猪板油小丁入锅,炒至出油,再调成中火,慢慢炸制,直至炸成金黄的碎粒。
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把炸好的猪油碎粒,用漏勺捞出,沥油后放碗里,这样猪油粕就做好了。
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把猪油粕倒回锅里,加入白菜碎,葱姜末,盐,味极鲜酱油,香油,用筷子搅拌均匀,做成饺子馅。
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把饺子馅包成饺子,放蒸笼里,隔水蒸上20分种,把饺子蒸熟,就可以大饱口福了
大蒜炒油渣的做法
把猪油切成小丁,然后先开小火煸制,待猪油慢慢出油,油渣成红色,把油倒出剩下油渣加点盐翻炒出香味,在把油渣倒入碗中放凉,做馅,直接用饼卷着吃都好吃
(油渣属油类不可多食)
把辣椒切碎放入容器内,起锅烧油,油锅内放入大葱,姜,蒜瓣,炸黄后用笊篱捞出,油再放个三分钟就可以往成辣椒的容器内倒入了,这样一份香喷喷的辣椒油就做好啦
文章分享结束,辣椒炒油渣怎么弄好吃和猪油渣炒辣椒的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!