大家好，今天小编来为大家解答牛排炖萝卜怎么弄好吃这个问题，牛排炖白萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛排骨炖萝卜最正宗的做法
2. 牛排骨炖萝卜怎么做好吃
3. 牛排炖白萝卜的做法
4. 牛排腩炖萝卜的做法

牛排骨炖萝卜最正宗的做法

主料：牛排骨600g、萝卜1/2个

辅料：葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙步骤：

准备食材。

2.萝卜切块，姜切片。

3.冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。

4.锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。

5.放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。

6.放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。

牛排骨炖萝卜怎么做好吃

牛排骨炖萝卜，我们家还比较喜欢吃，因为家里有朋友在西藏那边开公司，长期会从那边带牦牛肉，排骨，大骨等回来，我们就会炖起，来点干辣椒蘸，那个味道简直不摆了。

主食材:

牛排骨两根

（大约500g）

牛肉250g

猪筒子骨一根

萝卜两个

（大约500g）圆萝卜会更好吃一些

大葱两根

小葱两根

八角两个

茴香小撮

桂皮一小片

香叶两片

盐适量

料酒适量

姜适量

花椒适量

蘸碟食材

辣椒面适量

盐适量

味精适量

花椒面适量

白芝麻适量

花生碎适量

香菜适量

小葱适量

步骤

1、牛排骨宰成段，不要太小段了，筒子骨宰成三段，骨髓没宰出来了，牛肉切大块。

2、烧水，放入牛排骨，筒子骨，牛肉，放入姜，花椒，料酒，不断去浮沫，没有浮沫的时候，捞出牛排骨和筒子骨，用清水冲洗干净备用。

3、将姜切片，大葱切断，萝卜切成大块。

4、用纱袋将八角，桂皮，茴香，香叶，花椒，姜片，大葱装起并封好

5、烧水，下牛排骨，筒子骨，牛肉，纱袋，水开后，小火熬。

6、一个小时后，放萝卜，烧开后，继续炖四十分钟，关火，放盐。

7、汤炖好了，小葱切小段，喝汤的时候放点在汤里。准备蘸碟，把上面材料全部放在一起拌匀，口味根据自己的来，所以都写的适量。

一口汤，一块蘸了辣椒的牛肉，吃起来很惬意。

牛排炖白萝卜的做法

1.

300克牛排洗净

2.

在500ml冷水中浸泡5分钟

3.

焯水去血水，洗净

4.

锅加热，放入10ml食用油，加入10克黄冰糖炒至融化

5.

加入300克牛排，继续翻炒，直到牛排上色

6.

加入10克姜、10克蒜、10克辣椒、3克香叶、3克八角、5克花椒和1勺料酒，继续翻炒

7.

香料香味出，关火

8.

300克牛排盛出放入砂锅，加入1勺蚝油、1勺老抽,倒入250ml啤酒加入10克盐，再加入200ml水

9.

大火煮开

10.

放入10克大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入100克白萝卜，再大火煮开，转至小火继续炖半个小时

11.

白萝卜炖牛排，色香味俱全

牛排腩炖萝卜的做法

一、准备好的牛排，清洗干净，冷水下锅焯水

二锅中倒油油热，以后加入花椒，大料，葱姜蒜炒虾，把羊排倒入锅中，不断翻炒

三、中加入适量的水盐鸡精，味精以及各种调味料萝卜倒入锅中，大火烧开，小火慢炖，30分钟到一个小时就可以了

文章到此结束，如果本次分享的牛排炖萝卜怎么弄好吃和牛排炖白萝卜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！