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1.番茄炒蛋】 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 食用油适量 制作流程：

1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄洗净切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至软烂。
3. 加入适量盐、糖、生抽，翻炒均匀。
4. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，翻炒均匀。
5. 翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老年人。番茄富含维生素C、胡萝卜素等，鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，两者搭配在一起，有利于增强身体免疫力、提高记忆力、保护视力等作用。 禁忌： 虽然番茄和鸡蛋都是营养丰富的食物，但是也有一些禁忌。孕妇、脾胃虚弱的人、患有高血压、心脏病等疾病的人不宜多吃。同时，番茄和鸡蛋都不要和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等，以免破坏营养成分。 【
2. 红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、冰糖适量 - 食用油适量 制作流程：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
4. 加入适量冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂。 6. 收汁，待汤汁浓稠即可出锅。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有利于增强身体免疫力、提高记忆力、保护视力等作用。 禁忌： 虽然红烧肉营养丰富，但是也有一些禁忌。孕妇、脾胃虚弱的人、患有高血压、心脏病等疾病的人不宜多吃。同时，红烧肉的肉质比较肥腻，脾胃虚弱、血脂高的人不宜长期大量食用。